「」五感皆满足的和牛烧肉,带你从上海步行到京都( 二 )


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除了豪华肉宴 , 应季的时令海鲜大赏也是重头戏 。
金吉鱼、马粪海胆、松叶蟹……如此奢侈的活物海鲜阵容 , 放眼整个魔都也不多见 。
「」五感皆满足的和牛烧肉,带你从上海步行到京都
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新西兰蓝鲍鱼还在盘中舞动以彰显生命力 , 一旁的竹蛏皇也不甘示弱 , 时不时地吐个水试图刷一下存在感 。
北海道扇贝
足有400g的北海道扇贝 , 以日式传统的黄油烧法烹饪 。拨开细致甜美的九条葱 , 鲜甜弹牙的扇贝绽放一缕葱的清香 , 轻咬一口 , 鲜美在唇齿间流动 , 褪去后又残留一丝意犹未尽的余味 。
「」五感皆满足的和牛烧肉,带你从上海步行到京都
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澳洲皇帝虾
同样是这个季节大自然的馈赠 , 产量极低 。近乎小臂大小的皇帝虾 , 肉质饱满紧实 , Q弹的口感吃起来一本满足 。
「」五感皆满足的和牛烧肉,带你从上海步行到京都
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冷稻庭乌冬面
离开炙热的烤场 , 一份清爽冰凉的冷稻庭乌冬面适时出现 , 这种源自秋田的乌冬面较比其他显得纤细许多 , 却颇为劲道 。看着乌冬在汤汁的浸润下舒缓开来 , 感慨夏天能吃这样一份实属幸事!
「」五感皆满足的和牛烧肉,带你从上海步行到京都
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甜品拼盘
【「」五感皆满足的和牛烧肉,带你从上海步行到京都】最后以甜品收尾 , 每天的拼盘内容都有所变化 , 但不变的是那抹甜蜜的滋味萦绕心间 , 久久不能消散 。


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