「山东」山东的美食盘点,你都知道哪些?( 二 )
【「山东」山东的美食盘点,你都知道哪些?】
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野菜宴:泰山野菜食用历史悠久 , 大概始于古代帝王来泰山封山祭祀时 , 有“食素斋 , 整洁身心”之说 。另外 , 泰山山高林密 , 也为各类野菜生长提供了自然条件 。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等 , 尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名 。
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起糕:是威海著名小吃 。把薯面放于瓦盆中 , 细细洒水 , 反复搅拌 , 和匀后放入锅内大火蒸 , 切成方块吃 。由于太好吃 , 吃得快 , 容易噎人 , 故又称“噎煞狗” , 一般要配着稀饭食用 。
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以上这些美食你喜欢什么呢?
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