儿童营养师黄廷伟仅六微克就能让你智商下降8分,饮食也能排铅,生活中铅无处不在( 二 )


儿童营养师黄廷伟仅六微克就能让你智商下降8分,饮食也能排铅,生活中铅无处不在
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在家喝水要注意
早上起来给孩子冲奶粉 , 不要直接用自来水先放上三分钟 , 也不要长时间停滞热水 , 饮水机中的水先放掉一部分 。
家中自来水管道可能含有重金属 , 所以过夜的自来水要先放掉 。 长时间停滞的热水也会带来影响 。
同时我们在烹饪或蒸煮食品 , 不要为了图方便省事直接用热水管道的热水 , 都会对我们健康带来影响 。
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饮食讲究
有时候家长对孩子是特别喜欢 , 喜欢给孩子带孩子去吃炸鸡腿炸土豆 , 经常让孩子摄入油腻的食品 , 同时孩子空腹就增加肠道内铅的吸收 。
让孩子从小养成清淡饮食 , 不仅有利于孩子生长发育同时还能减少孩子铅的排出 。
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哪些习惯会导致铅中毒
曾经在哈尔滨一位9岁的女孩 , 从小学一年级开始每当做作业遇到难题的时候 , 一边咬笔一边想问题 , 但是父母并没有重视 , 孩子的这个习惯 , 随着时间的推移 , 女孩的脾气变得越来越爱暴躁 , 经常烦躁不安 , 这个时候才引起重视和担心 , 结果去检查孩子中的血铅异常增高 。
【儿童营养师黄廷伟仅六微克就能让你智商下降8分,饮食也能排铅,生活中铅无处不在】主要是孩子咬笔头这个习惯 , 让铅笔外面的油漆中铅 , 通过孩子咬的这个习惯慢慢的吸入孩子体内导致铅中毒 。
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生长发育神经系统的影响
仔鼠出生的28天里 , 每隔7天做一次观察 。 取它们的脑组织 , 观察海马的变化 , 它是大脑中参与学习、记忆的主要区域 。 实验发现 , 铅中毒的仔鼠跟记忆有关的受体水平被损坏 。 这次实验并没有做老鼠的行为研究 。 不过 , 国内外很多实验都验证了 , 铅中毒影响学习记忆的结果 。 浙江省儿童医院的“血铅”实验中选择了与人类亲缘关系较近的老鼠 , 专家们给老鼠设计一个迷宫 , 走对路径就能得到食物做奖赏 。 实验表明 , 铅中毒的老鼠学习能力比较差 , 要很久才能成功 , 而且过一天或几天后再测 , 忘记得比较快;没有铅中毒的老鼠学习能力强 , 很容易摸到正常路径 。 过一天甚至几天后仍然能凭着记忆找对路径 。
同样 , 铅中毒的孩子学习记忆能力也会受到影响 。 儿童时期是学习各种知识的最佳时期 , 但铅对最重要的学习记忆力会产生影响 。 实验证实 , 血铅水平每上升10微克每分升 , 孩子的智商就会降低8分 。 体内铅过多的孩子身材往往矮小 , 注意力涣散 , 记忆力减弱 , 理解力和阅读能力降低 。
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儿童孕妇为什么铅的宿主
成人、孕妇、儿童同样在一个环境中 , 成人身体对铅的吸收只有10%-15% , 儿童和孕妇对铅的吸收可以高达50%以上 。 因为铅和钙在肠道吸收是一个位置上 , 当我们身体低钙的时候就激发钙的吸收增多 , 同时摄入的钙不足 , 加上环境的影响就会增加铅的吸收 , 增加了铅中毒的风险 。
孕妇和儿童缺钙人群
越小的儿童生长发育特别的迅速 , 这个时候孩子需要的营养特别是对钙的需求是非常高 , 如果孩子没有没有进行喝奶或补钙 , 在生长发育的过程中就会导致钙的缺乏 。
孕妇在怀孕后期 , 不仅要满足自身钙的需求 , 也要满足孩子的钙的需要 , 所以中国营养协会在孕早期由原来的800毫克每天 , 增加了每天200毫克钙的摄入 , 孕晚期和哺乳期钙的推荐摄入量增加到1200毫克 , 不仅是为了胎儿的发育 , 也是有效抑制铅的吸收 。


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