爱旅游的哆啦海水蓝得不输三亚!福州边上美得像海上仙宫的神仙小岛,该火了( 五 )


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锅边又叫鼎边糊 , 也是连江人最爱吃的早餐之一 。 早晨来一碗热乎的鼎边糊 , 配上刚出锅的虾饼 , 一口鲜味一口酥脆 , 一天的精气神都在里面了 。
鼎边糊的原料是米浆 , 将米浆浇在锅边 , 烫成干皮后用锅铲刮到汤里 , 再根据个人口味加入虾米、海蛎、蛏干、香菇等 , 连江的街边小店一般还会提前为你搭配好锅边套餐 , 非常方便 。
/ 丹阳肉燕 /
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肉燕是连江人从小吃到大的美食 , 清水煮熟后放点盐、鱼露、胡椒粉和葱花 , 皮薄馅足汁多无比美味 。
连江肉燕和其他地方的还很不一样 , 最特别是肉燕皮 。 连江肉燕皮是用猪肉打出来的 , 口感更好更有嚼劲 , 而其他地方多数都用面粉做皮 , 少了那么点味道 。
/ 黄岐碗糕 /
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黄岐碗糕和台湾的碗糕有点像 , 会放入红糖水 , 甜甜的吃了心情都不自觉地变好了~
在小碗里倒入米浆 , 然后撒入芝麻等佐料 , 上屉大火蒸15分钟就可以食用啦 。 刚出锅的碗糕入口松软绵滑 , 微甜却不腻 , 不是甜品爱好者也会爱上 。
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有时候我们对度假的要求并不高 , 海岛也不是非马代、毛求不可 。
海上渔排、过往船只、石头渔村 , 还有流得特别慢的时间 , 在奇达村唾手可得的这些也已经充分足够了吧 。
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