有啥新手烹饪烘焙书推荐 ( ̄▽ ̄)高三狗刚毕业想学做菜
既然是新手那就直接跟着自己的母亲学基本功吧~妈妈做了十几年的饭应该还是可以指导新手吧?毕竟再好的菜谱也比不上母上大人的亲手指导啊~
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推荐你两本书:中餐——贝太厨房 十年饕餮西餐——斗牛犬餐厅 厨神的家常菜。
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多动手1.跟爸妈2.下厨房APP3.《巧厨娘妙手烘焙》
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你爸和你妈
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书的话推荐四川烹饪和新西餐这两本杂志。但这个行业还得靠做,学校时,好记性不如烂笔头。厨师行业是动手行业,所以还是要做。想学这行就要做好吃苦的准备!朝九晚十的工作是常态。
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好孩子,去美食天下吧,有APP,里面各大菜系从选材开始什么都教
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是想自己做一家餐饮店吗?
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下厨房APP一直在用这个 什么都有= =
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