中国网 家长选购零食从此有据可依，中国首个儿童零食标准出炉( 三 )
“虽然反式脂肪酸可以使食物的味道、口感更好 ， 但反式脂肪酸对人体健康危害巨大 ， 会影响儿童的生长发育；辐照处理的食品虽然不会有放射性危害 ， 但会破坏食品中的营养成分 ， 造成营养素流失 ， 不能满足儿童的营养需求 。 ”陈志峰如是解释 。
此外 ， 儿童零食团标针对儿童健康饮食 ， 参考《中国儿童青少年零食指南》 ， 提出少添加糖、盐、油的规定 ， 并要求规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值 。
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