「有间」有间茶室,便是清福!
北京联盟_原题是:有间茶室 , 便是清福!
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编茅为屋 , 叠石为阶 , 何处风尘可到;据梧而吟 , 烹茶而语 , 此中幽兴偏长 。
——明 陈继儒 《小窗幽记》
茅作庐 , 石为阶 , 目无尘氛;梧桐吟 , 茶烟起 , 心生清福;陈继儒写出了一间茶室中最理想的境地 。
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有一间茶室 , 大概是很多人心中的奢想 。独处之时 , 可品一年轮换的风景:春试新茶 , 夏销溽暑 , 可秋听夜雨 , 亦可冬煮寒雪;明窗净几 , 茶烟清谈 , 可阳春白雪 , 亦可下里巴人 。一室之间 , 可以悦己;一室之器 , 可以悦目;一室之茶 , 可以悦人 。有间茶室 , 便是清福 。
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中国人常说「器以载道」 , 茶室之中的置物之道便是悦目 。明人陆绍珩一语道破此中意蕴:「瓶中插花 , 盆中养石 , 虽是寻常供具 , 实关幽人性情 。若非得趣 , 个中布置 , 何能生致」!
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择器无须以价值作为标准 , 审美和趣味才是最终的选择 。我们可以从器物的外形、色彩、肌理、材质等方面进行衡量 , 只要气息对 , 便能悦目生色 。案置素物 , 便是最繁盛的赞美 。
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茶 壶
在挑选一把新壶时 , 首先应考虑壶的机能性 。一把壶提起来 , 重心要稳 , 顺手好用是最基本的条件 。
好壶的壶盖与壶口的密合度要高 , 除此之外 , 壶的周身要匀称;壶口要圆 。
壶嘴、壶纽、壶把三点要对直 , 成一直线;拿掉壶盖 , 把壶倒放在桌面上 , 壶口与壶嘴要平 。
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壶 承
壶承的功用是承接淋壶的热水 。淋壶的目的是为壶加温 , 以高温释放出茶叶的精华 。
冲泡清香的高山乌龙、文山包种等时 , 不用淋壶 , 可选择各种质地、颜色、大小的壶承来搭配 。
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