店长掌握经营“生杀大权”?新零售时代数字化破局记

在传统经营方式下 , 店长往往被视为一家门店的灵魂人物 , 因此“天降神兵”、带领团队扭转颓势的传奇故事也不在少数 。 优衣库创始人柳井正也曾对店长一职给予高度肯定 , 表示“店长堪比CEO” , “是独立而自尊的生意人” 。

无论从零售行业从业者的切身体验来看 , 还是从业内权威人士的评价出发 , 店长之于门店的重要性不言而喻 。 如此一来 , 门店就可以放心大胆地押宝店长了吗?

一、过度依赖店长 , 成为门店经营一大误区

经济学中认为 , 在投资时不能把所有鸡蛋都放进一个篮子 。 同理 , 一旦零售门店把所有“希望”寄托在店长一人身上 , 也难免会陷入人员流动、能力高低造成的两种险境 。

1、磨合需要时间 , 巨大投入之下店长的高流动率更是让门店上下“人心惶惶” 。

通常而言 , 每招聘一位新的店长 , 都需要花费较长的时间让其熟悉门店情况以及周边商圈环境 , 包括营业额中有多少靠老客支撑 , 顾客的年龄分布大致如何 , 所处位置的顾客大多是什么职业 , 他们更青睐哪些类别及价位的商品等等 , 并在长期的实战中摸索出一套行之有效的经营策略 , 从而促进销售额的提升 。 同时 , 在组建新的管理团队、优化规范制度等层面 , 也免不了经历一段时间的稳定期 。

然而与之矛盾的是 , 根据智联招聘《2019行业稳定性及流动大数据简报-零售批发》数据来看 , 店长/卖场管理这一职位的平均跳槽周期为33.85个月 。 也就是说 , 店长刚与门店磨合完毕、达到“人店合一”的境界 , 就弃店而去留下一众无人管理的员工 , 对门店而言无异于釜底抽薪 , 日常经营岌岌可危 。

店长掌握经营“生杀大权”?新零售时代数字化破局记。2、能力存在高低 , 尤其店长间的经验差异、理念差异往往也会导致门店营业额的悬殊 。

某全球连锁企业管理者曾表示:“门店的选址大约能决定80%的经营业绩 , 一个好店长可以补足另外的20% , 而一个差店长可能会将经营效果降到50% 。 ”想必零售行业的从业者们对此也深有感触 , 即传统门店的日常经营大多依赖店长的经验判断、主观判断 , 这种“拍脑袋”的决策无法保证合理性与准确性 , 一旦店长能力不足 , 就会直接造成门店营业额的流失 。

通常 , 店长的能力又会涉及到管理、销售、经营等多个维度 , 而仅从对商品管理这一细分板块来看 , 就有很多内容值得深究 。 具体而言 , 在传统零售门店中 , 店长对顾客的偏好大多凭借肉眼观察 , 怎样选择商品、怎样陈列商品、怎样设计折扣优惠 , 都将在一定程度上影响顾客的必要消费乃至兴趣消费决策 。


店长掌握经营“生杀大权”?新零售时代数字化破局记

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例如在春夏换季这一节点 , 虽然大多数店长都深知抓住基础品类、保障结构性品类、突破差异化品类的调整思路 , 但基于其在商品管理层面的差异 , 最后的落实情况也将“差以千里” 。

二、摆脱人为因素桎梏 , 数字化是关键


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