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减肥节气饮食，明日小满这么吃，吃“苦”尝鲜加祛湿！( 二 )


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做法：新鲜苦苦菜 ， 去除枯叶后洗净 。 开水焯烫后晾凉 。 用纱网挤出苦汁去涩 ， 放入容器中备用 。 杏仁开水焯烫后去皮 。 盛有苦苦菜的容器中加入蒜泥、焯好的杏仁 ， 盐、醋和生抽混合均匀的酱汁 ， 最后淋上香油调拌片刻 。 将调拌好的苦苦菜装盘 ， 撒上少许芝麻 ， 最后用梅干点缀就完成啦 。
减肥节气饮食，明日小满这么吃，吃“苦”尝鲜加祛湿！
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祛湿消水肿饮食
除了苦苦菜 ， 因为小满节气后 ， 降水会大幅增多 ， 空气中湿气大 ， 气温高 ， 很容易导致身体受湿气侵袭 。 体内有湿气会导致经络不通 ， 容易形成痰湿体质 ， 身体水肿 ， 体重增加 。
减肥节气饮食，明日小满这么吃，吃“苦”尝鲜加祛湿！
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所以 ， 夏日一个很重要的方面是除湿 ， 消水肿 。 这方面的饮食也最好一直伴随我们 。
祛湿消水肿方面的食物可以选择：赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、水芹、黑木耳、藕、胡萝卜、山药、草鱼、鸭肉等 。
1.冬瓜海带汤
准备冬瓜100克、海带30克、 虾皮、精盐适量 。 将冬瓜切成片与海带同煮 ， 出锅前五分钟放入虾皮、盐即可 。 如果想吃更营养一点可以同鲫鱼- 起炖汤 。 还能解除秋初的“秋老虎"的燥热 ， 健脾益胃、利湿止渴 。 适用人群也很广 。
2、薏米红豆汤
准备适量赤小豆、生姜、扁豆、芡实 。 利水健脾、巩固排泄及消化系统功能 。 注意是赤小豆不是普通的红豆 ， 在煮前先将赤小豆、扁豆用清水泡半个小时 。
3、猪肉扁豆汤
准备草豆蔻10克、扁豆30克、玉米100克、茯苓50克、高良姜15克等煲猪瘦肉或猪骨 ， 可以起到温阳化湿的功效 。
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