山西活动 不喜欢喝牛奶？换个方式料理让你从此爱上它~
一些小伙伴不是很喜欢喝牛奶 ， 觉得没啥味道 ， 可是牛奶营养丰富是非常好的食物 ， 如果你实在不喜欢直接喝牛奶 ， 不如试试把牛奶做成这些料理吧~
浓香手煮奶茶
原料：鲜奶600毫升 ， 白糖适量 ， 正山小钟红茶适量 。
做法：
1.白糖放入无水干锅里 ， 加热成琥珀色 。 这样奶茶就会有淡淡的焦糖味 。
2.白糖变色后立马加入牛奶、茶叶 ， 然后用擀面杖慢慢搅动 ， 并将茶叶碾碎 。
3.煮的过程中一定要注意锅中的状态 ， 当出现密密麻麻的小气泡时 ， 说明就要开锅了 ， 这时候一定要改小火 。
4.煮制奶茶颜色不再有变化 ， 漏勺捞出茶叶残渣 ， 倒入杯中即可 。
本文插图
奶油蘑菇汤
原料：蘑菇3个 ， 培根2片 ， 洋葱 ， 黄油适量 ， 牛奶100克 ， 面粉10克 。
做法：
1.培根、洋葱切小粒 ， 蘑菇切片 ， 锅里放入黄油 ， 洋葱 ， 加热炒香 ， 洋葱炒香后放培根 ， 加少许糖 ， 放入蘑菇炒软 。
2.加入水和牛奶烧开后转小火 ， 另取一锅放黄油加面粉炒到微黄 ， 将炒好的油面放入汤中小火急需煮5分钟 ， 中间不停搅拌至油面完全融入汤中 ， 汤汁粘稠 ， 出锅前加少量盐 ， 胡椒粉味道更佳 。
本文插图
鲜奶麻薯
原料：鲜牛奶250克 ， 木薯淀粉25克 ， 细砂糖20克 ， 黄豆粉适量 。
做法：
1.中火将黄豆炒出豆香 ， 没有生味就可 ， 炒好的黄豆用料理机打碎 ， 筛成细腻的黄豆粉 。
2.不粘锅中放入木薯粉和白砂糖 ， 加入牛奶中火搅拌至白糖融化 ， 成面糊状 ， 转小火不停地搅拌 。
3.把做好的鲜奶倒入黄豆粉上即可 。
本文插图
葡式蛋挞
原料：纯牛奶250克 ， 鸡蛋2个 ， 糖50克 ， 玉米淀粉15克 ， 炼乳1大勺 。
做法：
1.鸡蛋打散后加入牛奶、细砂糖、炼乳继续打匀 。
2.玉米淀粉过筛后加入牛奶中 ， 用打蛋器继续搅拌均匀 ， 然后将搅拌均匀的蛋液继续过筛 ， 这样可以保证口感 。
3.在蛋挞皮中加入蛋液 ， 不用加的太满 ， 烤箱上下220度预热后 ， 烤25分钟即可 。
本文插图
红豆椰汁糕
原料：牛奶250克 ， 椰汁150克 ， 红豆25克 ， 玉米淀粉50克 ， 白砂糖20克 。
做法：
1.红豆用开水浸泡40分钟 ， 锅中注水放入红豆煮熟 ， 捞出备用 。
2.椰汁、牛奶、玉米淀粉、白砂糖入锅 ， 小火继续加热 ， 期间要不停地搅拌 ， 煮至浓稠即将成固态即可离火 ， 加入红豆搅拌均匀 。
3.倒入模具后放凉 ， 入冰箱冷藏凝固定型 ， 然后用刀在模具四周化一圈 ， 扣入盘中 ， 切块就可食用 。
本文插图
金黄炸牛奶
用料：纯牛奶1袋、糖40g、鸡蛋1个 ， 玉米淀粉30g
做法：
1.玉米淀粉、糖、牛奶混合一起用小火加热至浓稠
2.关火冷藏3小时 ， 然后取出切成条
3.切好的牛奶条上裹上一层玉米淀粉 ， 再均匀沾上蛋液
4.锅中刷油 ， 煎至金黄即可出锅享用
本文插图
奥利奥牛奶布丁
用料：鸡蛋1个 ， 奥利奥1个 ， 牛奶
做法：
推荐阅读
- 不喜欢KTV之类吵闹的地方，但是别人大都喜欢，我需要强迫自己改变吗
- 为啥我不喜欢我的朋友跟别人玩的很嗨
- 么么八卦|早已洞察一切，总是了然于心的三个生肖，不喜欢和他人攀比
- 怎样在不损害人际关系的情况下say No!比如借东西，而你不喜欢把耳机外借，觉得这是私人物品
- 大二 不喜欢与人交际 极度悲观 室友同学也不喜欢我 常常在晚上流泪莫名其妙悲伤每天都很丧 很痛苦
- 摩之孤傲|有苦往心里搁的星座，不喜欢向人示弱
- 么么八卦|总是喜欢疾恶如仇，不会容易妥协，不喜欢随大流的三个生肖
- 轩轩养生|关爱老年健康”活动，黑龙坝镇团委联合辖区内团支部开展“我为老年人体检
- 靓丽街景|说不定身材会让你着迷，如果遇到发型不喜欢的小姐姐别着急转头
- 去山西玩，计划去太原、平遥、可能去大同，求推荐