晨跑 涨知识｜晨跑前该不该吃早饭？运动学专家也很纠结
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天气逐渐炎热起来 ， 居家隔离数月加之“露肉”对审美的要求 ， 驱使越来越多人开始出门跑步 。 对于一部分选择晨跑的人而言 ， 一个“终极难题”又来了——晨跑前该不该吃早餐 。
“对于大多数跑者而言 ， 在运动的同时还要消化食物是一件非常困难的事情 ， 然而空着肚子进行运动也会令人感到不适 。 ”
就连洛杉矶一所运动医学研究所的保健医师约书亚·斯科特在接受美国媒体《Runner’s World》采访时 ， 给出的答案都如此纠结 。
但这并不代表“是否空腹晨跑”没有一个正确的做法——《Runner’s World》就采访了多位资深运动医学专家 ， 告诉晨跑者们 ， 怎么选择进食才最适合自己 。
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吃早餐的苦恼：运动更久但状态下降？
晨跑前进食 ， 对于大多数跑者而言 ， 有着非常明显的好处——运动时的“续航能力”看起来更强了 。
斯科特医生就给出了他遇到的一些常见案例：不少跑者为了准备第二天的晨跑 ， 前一晚就吃很少的晚餐 ， 甚至是不吃 ， 结果体内的葡萄糖（肌肉消耗所需的能量）水平非常低 。
这种情况下 ， 对于一部分有长期运动习惯的跑者而言 ， 进行一个小时以内的低强度晨跑或者其他锻炼是可以接受的 。 但如果跑60分钟以上 ， 或者进行强度稍微高一些的运动 ， 那么很容易感到“行动缓慢 ， 昏昏欲睡 ， 甚至头晕眼花 。 ”
“在晨练之前吃适量的东西会使体内的葡萄糖水平提升 ， 以使你的肌肉有足够的能量快速运转 。 ”斯科特医生强调了晨跑前进食的好处 ， 但是同时也提醒所有晨跑者 ， 如果跑前进食的量过大或者没有预留出足够的消化时间 ， 那么反而会影响晨跑的状态 。
“大量食物在肚子里翻滚 ， 如果来不及消化 ， 可能会导致运动时恶心呕吐 。 ”
或许 ， 恶心和呕吐算是比较极端一点的反应 ， 大多数晨跑者们在进食后运动可能都会遇到类似的苦恼——运动状态下降 ， 进行一些常规训练和跑步时 ， 会感到比以前吃力 。
“这是因为在消化过程中 ， 血液会转移到你的胃肠系统 ， 并且远离发力的肌群 ， 比如说手臂和腿部 。 ”斯科特医生解释道 。
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不吃早餐的困恼：卡路里消耗比想象更少
对于跑前进食有可能引发的胃部不适 ， 空腹晨跑可以在一定程度上解决这个问题 。 更重要的是 ， 对于部分晨跑者而言 ， 他们的目的是快速燃脂和减肥 。 在他们的预想中 ， 空腹晨跑会有更好的效果 。
然而 ， 从医学的角度分析 ， 事实并非如此 。
“跑步时 ， 你会同时燃烧碳水化合物和脂肪 。 如果你体内的碳水含量低 ， 身体会吸收更多的脂肪作为燃料 。但是由于能量低 ， 你可能没办法运动那么长时间 。 ”
加州大学戴维斯分校运动营养学前所长莉兹·阿普尔盖特博士解释了大多数情况下 ， 空腹晨跑燃脂不理想的原因 ， “跑步后 ， 由于身体处于半禁食状态 ， 新陈代谢可能会减慢 ， 所有的这些因素结合起来 ， 最终造成运动后身体燃烧了更少的卡路里 。 ”
“正因如此 ， 晨练前吃点东西与空腹相比 ， 跑步的效率会更高 ， 燃烧的卡路里也会更多 。 ”
当然 ， 空腹晨跑不是没有优势——按照斯科特医生的说法 ， 不用提前做早餐并且预留出消化的时间 ， 可以让跑者有更多时间睡觉 。
可惜 ， 有得必有失 ， 空腹晨跑赢得的更多睡眠时间也有可能导致一些潜在的问题 。
首先 ， 跑者可能会发现自己体内的葡萄糖水平跟不上运动的消耗——过于强烈地逼迫自己 ， 可能会使跑者在运动中感到头晕 。
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