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家有悦味入夏天热，就爱吃凉拌菜，分享8道家常凉拌菜的做法，简单又快速( 二 )


2、 取一小碗来调味汁：依次放入：香醋、白糖、生抽、香油、花椒粉、食盐、味精拌匀制成调味汁 。
3、 将切好的西红放入在盘子内 ， 再在上面放上葱丝 ， 然后将调好的味汁浇在上面即可 。
4、 吃时 ， 拌匀就可以了 。
小贴士
西红柿直接加白糖凉拌也不错 。
第六款：【香油小葱】

家有悦味入夏天热，就爱吃凉拌菜，分享8道家常凉拌菜的做法，简单又快速
本文插图

准备食材：小葱300克 ， 食盐、香醋、生抽各适量 。
具体做法：
1、 小葱清洗干净 ， 沥干水分 ， 切成小段放入盘中备用 。
2、 盆中加入食盐、生抽、香醋、香油调味 。
3、 拌匀后装盘开吃即可 。
小贴士
小葱易选择新鲜刚从地里拨出来的 ， 这样的小葱辛辣味小 ， 吃起来不会那么辣口 。
第七款：【麻汁杂拌】

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准备食材：黄瓜1根 ， 大头丸子1个 ， 粉皮1张 ， 鸡蛋个 ， 麻汁适量 ， 香醋、食盐、味精、蒜末 。
具体做法：
1、黄瓜洗净 ， 切成片状；大头丸子切成小块；发好的粉皮也成成块状；鸡蛋摊成蛋皮后切成块状；麻汁酱加水稀释成稠汁；姜切末 。
2、都准备好后将所有的食材倒入盆中 ， 加香醋、食盐、味精拌匀装盘即可 。
3、如果不喜欢姜末可以用蒜泥代替 ， 不过正宗的做法是姜末 。
小贴士
这是我们潍坊的一道一道特色菜 ， 杂拌顾名思义就是由多种食材组成 ， 用麻汁相拌而成 。
第八款：【芝麻酱拌豆角】

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准备食材：豆角500克 ， 食盐、麻汁、香油、清水适量 。
具体做法：
1、 豆角摘洗干净 ， 放入开水中焯水 ， 捞出沥干水分 ， 切成小段 。
2、 取一小碗来调味汁：碗中放入麻汁、食盐、香油、清水搅拌均匀 ， 制成调味汁 。
3、 豆角码在盘子中 ， 将调好的味汁浇在上面即可 。
4、 吃时 ， 拌匀就可以了 。
小贴士
豆角一定要焯熟 ， 否则会中毒 。
【家有悦味入夏天热，就爱吃凉拌菜，分享8道家常凉拌菜的做法，简单又快速】好了 ， 今天的分享就到这里 ， 我是家有悦味 ， 文章是本人的原创作品 ， 希望大家能喜欢 ， 如果大家在制作过程中有什么问题 ， 可以关注我 ， 给我留言一起探讨和交流美食经验 ， 我们共同把美食做好 ， 让我们吃的更健康 ， 更营养 。 每天都会给大家带来一样的美食分享 ， 希望大家吃出好心情！


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