在中国哪里可以吃到意式薄底披萨
达美乐，北京和上海有，最近好像杭州也开分店了，有三种饼底，选那个轻巧薄脆饼底，比那个蠢老美开的必胜客鞋垫厚的披萨好吃
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谢邀突然意识到，你可能说的是这个
我们那管这个叫巴姐烧饼，全国很多地区又叫土家烧饼
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你先得说那你在哪个城市啊~ 你在漠河，我给你推荐一个三亚的，你吃的上么~？
其实意式的披萨并没有特别标榜自己是薄饼，因为声称意式就已经默认是薄饼了。
意式披萨我觉得应具备的基本要素：
1、手开饼（意大利披萨不分几寸几寸，他们只有一个规格，一个饼大概就是150克到180克一个面团，不管开多大的直径，都是这个克重）
2、窑炉烧柴火烤制，现在的窑炉也有用煤气烤的，为什么强调窑炉，因为劈柴窑炉和电烤箱的区别是温度，窑炉顶部能烧到700摄氏度，电烤箱350度就上不去了。窑炉烤的披萨一般1分钟就绝对烤熟了，热风隧道炉怎么也得4分钟，平炉电烤箱就得7分钟了。
3、圣马扎诺番茄，必须用意大利的圣马扎诺这个品种的番茄，可以不是鲜的，但必须是这个品种，又因为换了别的番茄，味道和颜色都不正。
4、鲜马苏，泡在盐水里那种的，可以不是水牛奶做的，但必须是水浸鲜马苏，什么澳大利亚新西兰，美国产的那些冷冻或冷藏保存的，5公斤一块，10公斤一块的那种马苏都是骗人的，超高的脂肪含量，超级油腻，都吃不到饼底的麦香，番茄的香气，顶料的味道，全都是油味儿。
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不知道你住哪，在广州有一家意式披萨的店，那家披萨很好吃的薄底脆皮的，叫做披萨工坊，可以搜一下，广州在富力天域，做披萨的还是一个意大利帅哥，店员也很好，不知道其他地方有没有连锁店
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北京，方家胡同，RAMO。老板意大利人，所以他们家老外特别多，还经常开趴，据意大利朋友说特别正宗。你自己想想，逼仄的小胡同里，一家店两扇大落地窗，就那么遗世独立得站在那儿，带着点工业和朋克的味道，像是中西文化的强烈碰撞。多带劲儿！味道好不说，景儿还不错，下面是我有次傍晚吃完披萨和沙拉出门拍的。（ps：我现在会的牛油果拌白水煮蛋沙拉就是跟他那儿学的）
【在中国哪里可以吃到意式薄底披萨】
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这么多人不知道达美乐有薄底披萨吗？说实话吃披萨还是去达美乐吧
■网友的回复
大城市的外国人居住区很容易找的吧。。。
■网友的回复
杭州意式披萨店
你要来吗？
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