饮食健康 宁可不吃，也不要碰寄生虫扎堆的蔬菜，少吃一口，身体都会感谢你
经济发展的同时 ， 饮食习惯也发生了变化 ， 大鱼大肉开始成为了日常饮食 ， 得了富贵病的人就越来越多 。 随着养生观念的兴起 ， 大鱼大肉的饮食方式 ， 已逐渐被清淡饮食的风气代替 ， 蔬菜又回归到了餐桌上 。
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蔬菜相比于肉类 ， 除了缺少蛋白质、脂肪和维生素B之外 ， 其余养分都很充足 ， 多吃有益健康 。 但吃蔬菜也要有选择 ， 有些蔬菜并非安全 ， 看起来干净漂亮 ， 其实会藏有很多寄生虫 ， 吃了对健康并不好 。
花菜是很多人喜欢吃的 ， 经过油炸处理的花菜 ， 味道确实要比其他蔬菜更好 。 在外面吃花菜 ， 也有很多人会点干锅花菜吃 。 美味的花菜却藏有隐患 ， 知道的人并不多 。
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【饮食健康 宁可不吃，也不要碰寄生虫扎堆的蔬菜，少吃一口，身体都会感谢你】花菜的复杂结构 ， 使得清理难度非常大 ， 也使得其中会藏有不少寄生虫卵 。 吃花菜之前 ， 就需要用开水焯洗一遍 ， 或者先用油进行煸炒 ， 起到杀菌杀虫的效果 。 省了这个步骤 ， 花菜也就变得不干净了 。
夏季吃莲藕也正合时宜 ， 口感爽嫩 ， 清脆香甜 ， 使得莲藕无论炒着吃 ， 还是煲汤喝 ， 味道都很不错 。 莲藕性寒 ， 又能清热解毒 ， 兼具健脾养胃之效 ， 夏季吃当然合适 。 只不过 ， 莲藕也有缺点 。
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莲藕属于水生植物 ， 生长环境潮湿 ， 吸附的有害物质 ， 藏有的寄生虫 ， 相对来说 ， 要比花菜更多 。 莲藕中的孔隙很多 ， 又更适合寄生虫滋生 ， 清理难度也比花菜更大 。 如果清理不干净 ， 或者没有煮熟的莲藕就不建议吃了 。
莴苣很适合生吃 ， 蘸点酱就可以食用 。 莴苣的口感也清脆 ， 味道也很好 ， 有消积下气之效 ， 能宽肠通便 ， 排便不舒畅的人 ， 可用莴苣来调理身体 。 也正是因为生吃 ， 使得莴苣含有的细菌会很多 ， 其中也会有虫卵停留 。 这样的莴苣吃多了 ， 对身体也不好 。
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荠菜作为一种野菜 ， 可用来包饺子 ， 也可清炒 ， 很多中老年人喜欢吃 。 可作为一种自然生长的蔬菜 ， 没有人为的照料 ， 其中含有的虫子也会很多 ， 难免有虫卵残留 ， 对身体是不好的 。 没有用开水焯洗过的荠菜 ， 所含的寄生虫会更多 ， 危害也更大 ， 不建议吃 。
寄生虫是很多病的源头 ， 从饮食上积极预防很有必要 ， 以上提到的食物 ， 最好不要贪嘴 。 经常吃的人 ， 要多留意身体的一些表现 ， 若有异常 ， 说明已经有了寄生虫 。
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腹部经常感到不舒适 ， 说明消化系统内会有寄生虫存在 。 不少寄生虫会先破坏消化系统 ， 引起腹部的疼痛 ， 或者是恶心呕吐等不适表现 。 吃过了不干净的蔬菜后 ， 有了这些表现 ， 要及时检查 。
也有寄生虫会破坏大脑 ， 影响到大脑的供血 ， 比如会出现头晕头痛、肢体无力等迹象 。 一顿饭后 ， 两三个小时有了这些异常 ， 就要考虑是有了寄生虫 。 类似皮肤瘙痒、食欲突然增大、醒来后依然昏昏沉沉等迹象 ， 同样和寄生虫有关 。
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蔬菜和肉类相比 ， 确实更加健康 ， 但其中存在的问题也不少 ， 寄生虫和细菌就是不可忽视的 。 受到生长环境、清洗方式、烹饪方式的影响 ， 不同蔬菜中所含有的寄生虫数量和种类也会有所不同 ， 吃之前要留意 。
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