馨妈辅食记TB一把花生一把米,制作简单,口感香糯,入口丝滑,宝宝吃了还补钙( 二 )
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▲步骤四:将去皮后的花生和洗净的胚芽米倒入锅中 , 加入适量清水 , 然后开火熬煮
▲步骤五:期间时不时的搅拌搅拌
▲步骤六:将花生米粥熬煮至浓稠即可 , 然后关火 , 冷却至温热
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▲步骤七:再倒入料理机中
▲步骤八:打成细腻的糊状
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▲步骤九:将打好的花生酪倒入碗中 , 加入准备好的水果丁
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▲步骤十:口感香糯 , 入口丝滑 , 下午茶来上一碗 , 真是太舒服了~
参考月龄:12月+
制作成功率:95%
重点关照
1、什么是花生酪?
花生酪是一道非常好吃的甜点 , 对老人孩子都非常适合 , 吃起来也非常的有营养 , 比较正宗的做法是用花生、糯米、糖来制作的 。 很多人还会加些桂花碎 , 好看又香甜 。
馨妈的这道花生酪用胚芽米代替了糯米 , 因为对小朋友来说 , 糯米不是非常好消化 , 但是糯米的口感会更加的香糯 。 当然 , 胚芽米的营养还是不错的 。
这道小甜点 , 一点儿糖也没加 , 喜欢偏甜口感的 , 可以加一点点糖 , 也可以像馨妈这样 , 加些喜欢的水果拌一拌 。
2、馨妈说:
a、给宝宝吃花生一定要注意 , 整颗的花生有卡喉咙、阻塞气管的危险 , 所以三岁以内的宝宝最好不要食用整颗花生 。 即使要吃 , 大人也要监护好 。
b、花生内含有大量的微量元素 , 多吃花生对人体有很大的好处 。 花生可以促进骨骼的生长和发育 , 因为花生中有大量的钙元素 , 所以特别适合正在发育的儿童食用 。 但是不要生吃 , 因为花生属于高脂肪食物 , 生吃会引起腹泻的症状 。
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