落花忆梦 土豆焖鸡腿,每次炒一大盆都不够吃
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1、准备食材:土豆、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材
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2、土豆去皮洗净 , 清水浸泡3分钟
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3、鸡腿继续 , 切块
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4、清水煮沸 , 放入鸡腿汆汤 , 捞出
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5、热锅 , 倒油 , 生姜煸炒鸡腿出油 , 放料酒、酱油炒至金黄色
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6、锅中倒油 , 把土豆煎炸熟 , 放入蒜白、辣椒
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7、放入煎炸好的鸡腿 , 放酱油翻炒
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8、加入蒜苗、盐 , 炒均收汁即可
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