茄子▲同样是茄子，普通和激素茄子有啥区别？菜农透露其中猫腻，别买错
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茄子可以说是一种国民菜 ， 它和西红柿、白菜的地位都差不多 ， 都是大众会经常买的 ， 很普遍 。 茄子的做法有很多种 ， 可以清炒 ， 也可以和其他食材相互搭配 ， 阳仔最喜欢吃的就是鱼香茄子 ， 真的是超级下饭的 ， 每次家里那婆娘做这道菜的时候 ， 我都能干完好几碗饭呢 ， 美味开胃 ， 尤其适合现在夏天的时候享用 。
【茄子▲同样是茄子，普通和激素茄子有啥区别？菜农透露其中猫腻，别买错】茄子的市场需求量很大 ， 有时难免会碰到供不应求的时候 ， 而有些不法商家就会想尽各种办法 ， 为了让茄子能够快速生长 ， 于是往里茄子里打激素 ， 使得茄子应运而生 ， 而这些被打了激素的茄子 ， 咱吃了之后是会对身体造成不良影响的 ， 接下来阳仔教大家如何分辨普通和激素这两种茄子 ， 买茄子时 ， 聪明人遇到“这3种”掉头就走 ， 再便宜也不能要！
第一：颜色灰暗的不能买
一般成熟的茄子都是为黑紫或是红紫色的 ， 一眼看过去富有光泽且乌黑发亮的就属于比较新鲜的茄子 ， 而那些看起来颜色过于暗淡的 ， 那肯定是打了生长激素的 ， 因为其成熟的时机还未到就被摘下来了 ， 就算长得再大但颜色却不发成熟 ， 这种茄子就不建议大家购买了 。
第二：外形笔直的不能要
咱在选购茄子的时候一定要挑选那些稍微弯曲的才行 ， 虽然自然成长的茄子也会有笔直的 ， 但其数量并不是很多 ， 所以当你看到一排排全是长得特别顺溜、笔直的茄子 ， 那一定有问题 ， 这很有可能注入了植物生长调节剂 ， 不仅能促进生长还能防止茄子变弯 ， 所以碰到这样的可千万要不得 。
第三：花萼太小的不要买
众所皆知 ， 花萼是连接果实的地方 ， 所以花萼的大小是会决定其茄身大小的 ， 如果是自然成熟的茄子 ， 它的花萼自然也就大 ， 但有些茄子因为过早到了生长素 ， 所以就会导致茄子生长了 ， 但其花萼却还来不及生长 ， 这便会出现茄身大但花萼太小的现象 ， 所以这种也是不能购买的 。
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