『电器』厨房里的隐患，你觉察到了吗？
厨房常需动用明火烹饪
又放置着食用油等易燃物品
随着现代化程度的提升
厨房中电器也越来越多
火灾事故也随之而来
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4月15日
上海市某农村自建房发生火情
接报后指战员迅速展开行动
并第一时间从房屋内疏散出3人
让我们一起来看看是什么原因导致起火...
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该男子在烧饭过程中离开厨房后迟迟未归
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仅在短短几分钟内起火至猛烈阶段
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因厨房用火不当导致的惨痛教训也历历在目：
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厨房是使用明火进行作业的场所 ， 所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等 ， 若操作不当 ， 很容易引起泄漏、燃烧、爆炸 。
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厨房常年环境比较潮湿 ， 在这种条件下 ， 燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来 ， 形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁烟道和抽烟烟机的表面 ， 若不及时清洗 ， 就有引起油烟火灾的可能 。
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厨房设备种类繁多 ， 用火用电设备集中 ， 且厨房较潮湿 ， 使用不当 ， 电气线路容易造成短路 。
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食用油因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象 ， 如扑救不当就会引起火灾 。
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01
厨房门窗应保持通风 ， 一旦室内有燃气或一氧化碳等有害气体 ， 就能及时排出 ， 从而消除爆炸或煤气中毒等危险 。
02
要经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢 ， 有无漏气点 。如发现问题 ， 应及时通知修理 。
【『电器』厨房里的隐患，你觉察到了吗？】03
保持厨房电器放置环境干爽 。发现电器用品周边有水迹 ， 要立即擦干 ， 特别电饭煲周边 ， 特别容易有水迹 。
04
厨房用电的安全需确保家电能正确操作使用 。空转或空烧会加快电器的磨损和老化 ， 因此对于大部分厨房电器而言 ， 在使用时避免空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最重要的一个环节 。
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