食全食美 10分钟早餐饼，热的焦香酥脆，凉的软嫩适口，比馅饼还好吃
10分钟早餐饼 ， 热的焦香酥脆 ， 凉的软嫩适口 ， 比馅饼还好吃！
每天晚上都会想想明天早餐吃什么 ， 如果没有现成的主食 ， 就会和上一块面放入冰箱内 。 第二天早晨起来做小饼 ， 抻面片 ， 或者用来包几个小馄饨都不错 。 因为像这几种面食 ， 用的面团的软硬度都可以一样 ， 软一点硬一点都无大碍 。 备好了现成的面团 ， 早餐做饼什么的也就是10分钟的时间 。
今天的这款小饼就是在10分钟的时间内搞定的 。
有时候就忽然想吃点甜食 ， 甜的东西真的能给人愉悦感 ， 就是做馅饼的时候都会随机烙上几个糖饼吃 。 今天的这个小饼做的就是微甜口 ， 放了红糖和芝麻 ， 香香甜甜的 ， 热的时候焦脆 ， 竟然有一种零食的感觉 。
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很多年前吃过一种零食 ， 叫“焦叶子” ， 就是就面皮里裹上糖和芝麻 ， 擀的薄薄的 ， 切成小块用油炸 ， 炸得焦酥 ， 咬一口直掉渣 。 非常香 ， 好像只有快过大年的时候家里才做 ， 才能吃到 。 后来自己有家后就没做过 ， 有段时间都给淡忘了 。 今天烙的这个小饼趁热吃起来竟然让我想起来这个小食 。
我们通常烙糖饼的时候都会把糖包在面里 ， 做成糖馅后擀成馅饼的模样进行烙 ， 我从前大多数的时候也会这么做 ， 但后来和一位草地来的阿姨学会了做糖馅可以把糖散在面上 ， 不用包的方式 ， 卷起来 ， 糖量可以自己掌握 ， 随意调节 ， 又方便又好吃 。
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做这种直接卷糖的小饼最大的好处是糖比较均匀 ， 每一口都有甜味 ， 但又不是很多 ， 方便好操作 。 今天我就是用普通的植物油烙的 ， 如果用黄油和糖来卷 ， 那味道更是诱人 ， 就是热量会高 ， 在冬季的时候可以试试看 。
今天我烙饼做的是红糖 ， 红糖有特殊的香气 ， 对身体也有一定的滋补作用 ， 同时用了黑芝麻增香 。 每天适当吃一把黑芝麻对身体是极好的 ， 长期坚持 ， 会健胃、保肝、促进红细胞生长 ， 还能够使得皮肤保持柔嫩、细腻和光滑 。 所以 ， 我们在做食品的时候记得 ， 有能放黑芝麻的时候就来上一把 。
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【食全食美 10分钟早餐饼，热的焦香酥脆，凉的软嫩适口，比馅饼还好吃】好啦 ， 来看看我今天的这个甜润焦香的小饼的做法吧 ， 简单省事又好吃 。 提前备好了面团10分钟就完成 ， 就算是现和面 ， 半小时的时间也够了 ， 喜欢吃甜口的一定要试一试哦 。
材料：面粉300克 ， 温水180克 ， 红糖和黑芝麻适量 。
做法：
1、这是我提前和好的面团 ， 就是现和面也就5分钟的时间 ， 面团比饺子面稍微软一点就行 。 300克的面粉我用了大约有180克的温水 。
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2、饧好的面团直接擀成大薄饼的样子 ， 刷上一层油 ， 不要刷厚了 ， 薄薄的一层 ， 直接撒上红糖和黑芝麻 。 红糖有点结块 ， 尽量捻开 。
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3、把面卷饼卷起来 ， 再分割成小份 。 大小自定吧 ， 多大都可以 。 把两端的切口收严 ， 别让糖和芝麻漏出来 。
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4、然后再擀成薄饼 ， 尽量薄一点哈 ， 能看得出来我擀的小饼很薄 。
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