海绵不能没有宝宝 夏季多吃这菜，可口入味十分下饭，让皮肤变得细腻水灵
空心菜夏季最常见的食材之一 ， 外表绿油油的十分诱人 ， 钙含量也是十分高 ， 经常给孩子食用 ， 不但帮助长身体 ， 还能增加胃口呢 ， 空心菜的吃法很多 ， 像炝炒 ， 和蒜蓉一起炒 ， 味道十分清爽 ， 夏季的到来 ， 空心菜用来凉拌 ， 可口入味 ， 还十分下饭 ， 做法很简单 ， 下面 ， 为大家详细的介绍下它的做法呢 。
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准备食材：空心菜一把 ， 大蒜一头 ， 红辣椒适量 ， 醋适量 ， 香油适量 ， 盐适量 。
第一步：把买回来的空心菜上面的黄叶 ， 老的根茎清理下 ， 放在清水内多冲洗几遍 ， 沥水后 ， 放在盘中备用 。
第二步：锅中倒上适量的清水大火烧开后 ， 把空心菜放进去焯水 ， 焯水一分钟左右 ， 过下冷水后 ， 再装进容器内 。
第三步：把需要的调味料放在小碗内 ， 把大蒜和红辣椒处理干净后 ， 切碎放在小碗内均匀翻拌 。
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第四步：把调好的汁淋在空心菜上面 ， 等到食材入味了 ， 就可以端上桌开吃了 。
ps ， 空心菜中的钙质很丰富 ， 比西红柿钙含量还要高 ， 孩子经常吃有助于长身体 ， 促进骨骼的强壮 ， 还能补钙健脑 ， 提高自身的免疫力 ， 夏季吃一盘清热解毒 ， 还能让皮肤变得细腻水灵 ， 这道菜的营养高 ， 老少皆宜的一道菜 。
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