养生知识点m 推荐:夏季男士养生汤
1、莲子汤
材料:白木耳(用水发过)1朵、薏米、芡实各10克、莲子20克 。
具体的做法:应该先将莲子、芡实、薏米入油锅炒 , 再加水和白木耳焖烂 , 这样就可以食用了 。
汤类效果:滋阴养神 , 清热祛暑 , 缓解失眠症状
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2、丝瓜瘦肉汤
材料:瘦肉5两 , 丝瓜半斤 , 油盐酌量
具体的做法:将丝瓜切成块状 , 然后将瘦肉切成一片片的 , 将料洗净 。 第二步就是将煲内盛适量清水 , 材料一起放入 , 煮约1小时 , 可调味饮用 。
汤类的效果:可以清热化痰 , 凉血解毒 。
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3、冬瓜煲老鸭汤
材料:冬瓜一斤、老鸭一只、陈皮一片、瘦猪肉三两、江瑶柱一两 , 再加上少许的盐 。
制作方法:应该将江瑶柱浸透 , 洗干净 , 然后将冬瓜脸皮和瓜仁弄干净 , 切成厚片 。 再将老鸭洗干净、去毛、去掉内脏 。 然后切掉鸭头和鸭尾 , 开边 , 切成四大件 , 放入滚水滚五分钟 。 然后再将瘦猪肉和陈皮洗净 。 第二步就是在瓦煲加入清水 , 用猛火煲至水滚 , 后放入材料 , 改用中火继续煲三小时 , 加少许盐调味 , 即可饮用 。
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4、山药排骨汤
原料:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
做法:山药洗净 , 去皮切断 , 蒸2分钟;排骨洗净 , 砂锅加满水 , 煮开 , 撇去浮沫;放姜片葱结 , 加黄酒 , 转小火;煨一小时 , 捡去葱结 , 放山药 , 开中火沸腾后再转小火;半小时后加适量盐 , 继续煨半小时至山药排骨酥烂即可
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5、金针菇蚌肉汤
原料:鲜金针菇100克、鲜蚌肉200克、香芹20克、生姜3片 。
做法:金针菇洗净 , 切去老的部位;香芹洗净 , 切段;蚌肉反复洗净 。 在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜 , 滚沸后下蚌肉和少许绍酒 , 稍滚下金针菇、香芹 , 滚至刚熟 , 调入适量食盐、油便可 。 此量可供3~4人用 。
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6、百合白果牛肉汤
原料:百合、白果各50克 , 红枣8个 , 牛肉300克 , 生姜3片 。
做法:白果去壳 , 浸去外衣洗净;百合、红枣洗净 , 并红枣去核;牛肉切为薄片 。 先把百合、白果、生姜放进瓦煲内 , 加入清水2000毫升(8碗水量) , 武火煲沸 , 改文火煲至百合、白果熟烂 , 加入牛肉滚至熟 , 调入适量盐和油便可 。
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【养生知识点m 推荐:夏季男士养生汤】
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