博闻焦点|1个西葫芦3鸡蛋，成本不到5块钱的网红减脂餐，小蛮腰就靠它了( 二 )
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西葫芦鸟巢蛋饼
5、将准备好的3个鸡蛋分别磕入3个预留出来的西葫芦丝鸟巢中 。 我有一个鸡蛋散黄了 ， 蛋清流了一些出去 ， 直接拉低了这款西葫芦鸟巢煎蛋的颜值 ， 所以大家尽量避开我踩过的坑 。
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西葫芦鸟巢蛋饼
6、等鸡蛋稍稍凝固后加一点点开水在锅底 ， 盖上锅盖小火焖2分钟左右 ， 喜欢溏心鸡蛋的可以少焖一会儿 。 我儿子不吃溏心蛋 ， 所以我需要将西葫芦鸟巢煎蛋焖至熟透 。 因为不用翻面 ， 所以全程都需要用小火烙制 。
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西葫芦鸟巢蛋饼
7、因为这款【西葫芦鸟巢煎蛋】比较清淡 ， 所以不建议放太多调料 ， 腌制时放过食盐就不用单独再放了 ， 出锅撒入少许黑胡椒粉 ， 或者蘸上番茄酱 ， 随意搭配些小菜清粥 ， 就是美味早餐了 。 怎么样？做法是不是超简单？聪明如你 ， 一看就会 。 有时间也为家人做一道爱心牌的【西葫芦鸟巢煎蛋】吧 ， 再简单的食材浸润了爱的味道也会变得更加美味哦！
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西葫芦鸟巢蛋饼
小贴士：
1、这款西葫芦鸟巢煎蛋的主食材就是西葫芦 ， 买的时候尽量选鲜嫩翠绿的 ， 如果西葫芦如果不是很嫩的话建议将外皮削掉 ， 这样口感会好一点儿 。
2、腌制西葫芦的食盐按平时炒菜时正常的盐量放 ， 否则咸味太重就不能吃了 。
3、这款西葫芦鸟巢煎蛋是很清淡的 ， 所以多余的调料不需要 ， 简单两味更能凸显西葫芦的清香 ， 也很适合爱美的减肥人士食用 。
4、做这款西葫芦鸟巢煎蛋尽量用平底的不粘锅 ， 因为全程小火不需要翻面 ， 如果粘锅就散开了 。
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西葫芦鸟巢蛋饼
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