祺和堂说美食|远离衰老最简单的方法找到了，除了运动喝水，一定要坚持“它”( 二 )
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蘑菇
蘑菇的味道鲜美 ， 营养丰富 ， 是一种高蛋白、低脂肪的营养食品 ， 不管是炒着吃还是炖汤都非常不错 。 随着我们年龄的不断地增长 ， 自由基终将能够达到造成损伤的程度 。 蘑菇是蛋白质 ， B族维生素 ， 纤维 ， 免疫增强糖和其他生物活性化合物的良好来源 。 常吃蘑菇的人 ， 这些营养物质可作为抗氧化剂 ， 中和有害的自由基 ， 防止细胞过早老化 ， 可以缓解衰老有益于健康长寿 。
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