Meggy跳舞的苹果|夏天的好胃口都被凉菜占据了，简单营养健康，这6道菜好吃下饭香( 三 )
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-----【菠菜拌鸡块】-----
夏天常煲鸡汤 ， 餐桌上经常会添上这道菠菜拌鸡块 ， 拆下半只的肉块 ， 菠菜1把焯水 ， 加上鸡块 ， 浇上料汁 ， 凉嗖嗖的 ， 夏天吃特过瘾！
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【材料】菠菜1把 ， 鸡半只 ， 生抽适量 ， 大蒜4瓣 ， 葱少许 ， 盐少量 ， 醋适量 ， 豆豉辣酱2勺
1. 菠菜洗净、焯水后再冲凉水 ， 切成寸段；
2. 白水煮的鸡半只；
3. 拆成大块 ， 鸡尖上有大的淋巴结 ， 去掉不要；
【Meggy跳舞的苹果|夏天的好胃口都被凉菜占据了，简单营养健康，这6道菜好吃下饭香】4. 大蒜、大葱切末；
5. 同入一盆 ， 根据口味撒盐、倒生抽、醋 ， 再浇上两勺豆豉辣酱 ， 拌匀即可 。
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“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法 ， 呈现食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的苹果 ， 曾经是一名英语老师 ， 现在是为爱下厨房的家庭煮妇 。 在和油盐酱醋打交道的日子里 ， 心也变得越发温柔 ， 也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的 。
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