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减肥|减肥成功了没？这份健康食肉指南请签收→( 二 )


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蔬菜水果们富含
膳食纤维、矿物质和维生素
既能够防止过多地吃下我
还让丰富的膳食纤维在肠道与我同行
减少脂肪被人体吸收的同时
还能够促进肠道蠕动
不至于让我阻碍了通道 。
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蔬菜水果可以降低餐后血糖
起到帮助控制体重的作用
还能够降低部分疾病的发生风险
这可是和大口大口吃我完全相反的呢！
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腌制后的我 ， 很危险！
不少人爱吃腌制后的我
那风味确实诱人极了
但腌制肉所含的亚硝酸盐
在特定条件下可转化为致癌物
过量摄入并在体内聚集
会危害健康！
如果不想错过这道美食
你可以这样做：
特别的日子
尝一尝我
隔上一段较长的时间
再来品味我
切忌时时惦记我
既享受了美味
也不会影响身体健康 。
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食肉小贴士
如果担心发胖长肉
那就注意选择我不同的分身
白色的我（禽肉或水产品）
【减肥|减肥成功了没？这份健康食肉指南请签收→】相对红色的我（畜肉）更健康
注意搭配粗粮、蔬菜和水果
这可是预防发胖的关键呢！
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如果担心消化不良或者积食
可以将我炖煮酥烂
不仅汤汁鲜美
还能让我更易被肠道吸收
轻松通过消化道之旅 。
Ta们和我更“配”哦
自制地瓜干
材料
红薯8两
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制作方法
1.红薯洗净 ， 放蒸锅里蒸约20-30分钟（筷子可以轻松穿透即可）；
2.放凉后去皮 ， 切成1cm厚片；
3.将红薯平铺在盘子中 。
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使用烤箱的：用200度上下火烤15分钟后翻面 ， 再烤15分钟；
使用微波炉的：用高火10分钟 ， 翻面后再高火10分钟；
没有烤箱或微波炉：放在通风处风干一晚 ， 然后阳光下暴晒二三天 ， 要留意红薯干的软硬程度 ， 晒干后密封保存 ， 尽快食用 。
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营养特点
1.地瓜是粗粮 ， 有利于避免肥胖和糖尿病 。 地瓜中膳食纤维丰富 ， 饱腹感强 ， 减少肠道对脂肪的吸收 ， 增加肠道蠕动 ， 维持肠道健康；另一方面 ， 地瓜的升糖指数低 ， 也就是说 ， 吃下后不会使血糖大幅上升 ， 有利于控制血糖 。 可以每天吃50g ， 使膳食粗细搭配 ， 均衡全面 。
2.地瓜干制作不额外添加调味品 ， 不增加油和糖的摄入 ， 健康又美味 。
水煮芹菜肉丝
原料：芹菜8两 ， 猪腿肉3两切丝 ， 红甜椒一个切丝 ， 水发木耳1两切丝 。
调料：花生油5ml ， 料酒5ml ， 盐5g,鸡精2g ， 胡椒粉2g ， 生粉5g 。
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