食知你味|夏天，女人要多吃这碱性食物，4元一斤，价格便宜还对头发好
这菜女人要吃 ， 我妈50岁了 ， 头发好又年轻 ， 平常就爱吃“它”！
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平常 ， 我对那些黏滑并且带丝的食物有种畏惧感 ， 就像芋头 。 每次妈妈拿它做菜 ， 我总感觉上面有一层鼻涕在流淌着 ， 一揭皮就拉丝……可是我又很矛盾的喜欢吃它那种黏滑的味道 ， 软糯的口感 。 我家吃芋头除了直接“水煮蘸白糖”以外 ， 更喜欢炖肉吃 。 炖肉的芋头不是那种荔浦大 ， 而是那种小芋头口感最好 ， 烧肉简直是绝啦！
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芋头属于碱性食物 ， 烟酸等微量元素丰富 ， 能够帮助人体中的脂肪代谢 ， 看起来热量很高 ， 其实热量很低 ， 如果单吃的话是不错的减肥食材 ， 夏天 ， 这菜女人要多吃些 ， 4元一斤 ， 价格便宜还对头发好！我妈50岁了 ， 头发好又年轻 ， 平常就爱吃它 ， 反正多吃是没错的！今天分享一道超简单的“芋头炖鸡”的家常做法 ， 真的特下饭呢！
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【芋头炖鸡】
食材：鸡肉500克、芋头200克、甜面酱一勺、生抽一勺、炖肉料适量、食盐一勺、10毫升料酒 。
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第一步：锅里烧开3碗清水 ， 把切好的鸡肉放进去焯下水 ， 撇出去浮沫以后 ， 把鸡肉捞出来用温水冲洗下 ， 控水备用 。
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第二步：锅里放油 ， 烧热以后放入生姜炒香 ， 然后放入鸡块进去翻炒 ， 一直炒到表面微焦 。
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第三步：加入一勺料酒、一勺生抽、一勺甜面酱进去翻炒 ， 火候控制在中小火 ， 防止酱炒糊 。
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第四步：加入足量清水进去大火烧开 ， 然后加入桂皮、香叶、八角、花椒等炖肉料进去提香 ， 炖30分钟 。
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第五步：把粉条和山药放进去炖 ， 一直炖到粉条劲道熟透 ， 芋头软烂入味 ， 调入半勺食盐进去调下味道就可以出锅啦！
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这菜女人要吃 ， 我妈
芋头营养价值很高 ， 尤其对女孩子特别好 ， 平常可以多吃点！
芋头除了可以炖鸡肉还可以做香芋排骨、芋头烧肉、返沙芋头、板栗炖芋头、手工芋圆等 。
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【食知你味|夏天，女人要多吃这碱性食物，4元一斤，价格便宜还对头发好】
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