豫记|豫西故乡曾经遍地棉花,如今为啥都消失无踪?( 三 )


刚榨出的棉籽油呈浓重的黑黄色 , 稠乎乎的 , 俗话叫“老棉油” , 食用前要倒进锅里 , 在火上熬一熬去除油烟 , 澄清后叫“棉清油” , 用来炒菜或炸制食物 , 不但香味浓郁 , 还有治疗哮喘的药用价值 。
但是后来因为在棉花种植过程中 , 大量使用农药 , 残留较多 , 棉籽油食用后容易中毒 , 老家也就很少有人吃它了 。
脱过棉籽的棉花 , 下一步就是送去弹花 。
手工弹棉花的工具 , 有弹花弓、弹花锤和弹花弦 。
将棉蕊打碎后弹成薄薄的“花果儿” , 再用一根细得像筷子一样的高粱葶儿 , 裹住弹轧过的棉花 , 像卷烟卷儿一样卷起来 , 搓成一条长约一尺的“花捻儿” , 把高粱葶儿抽出来 , 花捻儿就可以用来纺花 。
要想将一条条花捻儿纺成棉线 , 再将棉线织成棉布匹 , 裁剪缝制成衣服被褥 , 还有近百道工序 , 在后面虎视眈眈等待着 , 那些要学会纺花织布的女孩子们 。
老家豫西汝州的田野里 , 曾经遍种棉花 , 但随着经济效益下滑、农村青壮劳力进城务工、人手不足等原因 , 许多农户早已弃棉不种 。
豫记|豫西故乡曾经遍地棉花,如今为啥都消失无踪?
本文插图

前些年 , 每到秋季摘棉花 , 河南一些地方的老乡们 , 坐着火车专列到新疆去摘棉花 。
大西北的秋季 , 昼夜温差很大 , 早晚摘花手指头几乎被冻掉 , 中午又恨不得把人给热死 。 因此“送你去新疆摘棉花” , 成了一句网络黑话 , 类似后来网上的热词“搬砖” 。
一个人一天辛辛苦苦摘十几个小时棉花 , 能挣二三百块钱 , 两个月采摘季 , 能挣到近两万元 , 那些偏远山区的农民 , 一年的收入甚至全靠这两个月来获取 。 如今随着机摘替代人工 , 新疆摘棉花大军也变成了记忆 。
(图片来自网络)
丽 鹿 | ? 撰文
王五点 | ? 版式


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