半夜食堂|巧克力橙味蛋糕，美味的早餐从入口即化开始，快来学学吧
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食材
葡萄干220克、糖渍橙皮丁240克、耐高温巧克力豆130克、低筋面粉385克、泡打粉10克、可可粉100克、黄油480克、幼砂糖480克、全蛋490克、朗姆酒适量
材料
黑巧克力400克、葵花籽油100克、切碎的烤杏仁300克、金箔适量
准备：
1.葡萄干需放入朗姆酒中浸泡一夜再使用 。
2.事先要在模具上涂一层黄油（分量外） ， 撒一些干粉 ， 防粘 。
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制作方法
1.将酒浸葡萄干和切丁的橙皮丁放入微波炉中大火加热两分钟（封口） ， 过滤出果干备用 。
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2.将软化的大部分黄油和幼砂糖用扇形搅拌器搅拌至糖化 。
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3.分次加入全蛋液 ， 拌匀 。
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4.将低筋面粉、泡打粉和可可粉过筛加入其中 ， 搅拌至无干粉状态 。
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【半夜食堂|巧克力橙味蛋糕，美味的早餐从入口即化开始，快来学学吧】
5.加入耐烘烤巧克力豆和果干拌匀 ， 入模 ， 之后在表面挤上一条软化的黄油（使表面爆口更加漂亮） 。
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6.入炉以上下火180℃烘烤15分钟后出炉 。
组合：
黑巧克力400克、葵花籽油100克、切碎的烤杏仁300克、金箔适量
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1.将黑巧克力化开 ， 加入葵花籽油、切碎的烤杏仁一起拌匀成黑色淋面 ， 在蛋糕上裹一层 。
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