青岛美食环游记|青岛素食餐厅，跟随素食者，开启健康养生新体验
当健康的生活离我们越来越远 ， 当全球变暖成为耳熟能详的话题 ， 健康素食 ， 低碳环保 ， 逐渐成为大家追求的生活方式 ， 孔夫子提倡“不时不食” ， 在齐鲁大地的饮食风华中 ， 根据二十四节气的更迭 ， 选择烹饪的食材 ， 也是现在倡议的一种健康饮食方式 。 也许很多人吃素食 ， 一开始 ， 只是因为对健康的需求 ， 或是出自慈悲之心 ， 但逐渐的 ， 我们发现 ， 素食的搭配也非常奇妙 ， 并感恩大自然给我们的回馈 ， 也正如这家甜淡序舒食馆 ， 一进门 ， 印入眼帘的一句话 ， 愈发天真的初衷 ， 与土地重修于好 。 那些果蔬天然的香气 ， 原本的味道 ， 才是世间最好的味道！
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这是一家大隐隐于市的素食餐厅 ， 静谧淡雅的环境 ， 简约有品位的中式装修 ， 极简清新 ， 于暗处有不张扬的设计 ， 于明处有闲庭般的质感 ， 曾被多家媒体评价为“高品质格调素食” 。
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黑松露蒸蛋搭配了秋葵和黑松露 ， 多层次的口感 ， 细腻爽滑 ， 再来一口胡萝卜形状的小馒头 ， 蘸点奶油 ， 中西餐的碰撞 ， 真是让人充满惊喜 。
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素食最有意思的地方 ， 应该就是将素菜做出肉质的口味 ， 栗子鲍非鲍这道菜 ， 食材选用杏鲍菇和栗子 ， 做出了鲍鱼的形状和口感 ， 就像菜单上标注的“假作真时真亦假” ， 素食原来还可以这样吃 ， 也是十分惊艳了 。
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药膳四神汤中加入的都是珍贵菌类食材 ， 口感浓厚并且很有层次感 ， 时令的皂角米也是美容驻颜的佳品 ， 喝了这一碗汤水 ， 最是今宵温补时 ， 据说也是店内常年保留的菜品了 ， 只是也会根据时令微调食材 。
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萝卜干炒饭也是让人念念不忘 ， 回味无穷 ， 搭配的冷锅辣串串和正宗的四川泡菜 ， 也让人胃口大开 ， 真有一种冲进后厨的冲动 ， 好像请教这个炒饭的做法！
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甜品也是选择的时令水果 ， 芒果甜慕斯 ， 香甜可口 ， 最爱的就是甜品 ， 虽然已经吃的很饱 ， 但还是没忍住 ， 一口一口的 ， 全是饱足感！
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【青岛美食环游记|青岛素食餐厅，跟随素食者，开启健康养生新体验】据说今天这一餐我们一共吃了七十多种食材 ， 不禁感叹大厨精湛的厨艺 ， 不知道下一季会有怎样的食材搭配 ， 内心还是充满期待的！
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