无锡|40家无锡市井神店，你吃过几家？( 二 )
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这里主打川菜和创意菜 ， 正宗的四川大厨掌勺 ， 牛蛙和烤鱼是招牌 。 热辣平价 ， 大概是常年排队的秘籍吧~
贰楼?川菜
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推荐语：
星空下的川菜馆 ， 藏在市中心 ， 有点难找 。 久居无锡川菜评价榜单第一名 ， 川厨团队主理 ， 真的有鸡的钵钵鸡 ， 嫩出天际的口水蛙 ， 只有一毫米的水煮鱼 ， 道道经典 ， 这里还是吃货的夜宵打卡地 ， 别忘了它还是一家文艺小酒馆 。
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很喜欢的一家川菜小馆 ， 贰楼夜食堂 ， 就藏在市中心的小巷子里 ， 沿着后西溪鸿运大包对面的巷子往里走 ， 寻找要费一番周折 。 爬两层楼梯就到了店门口 ， 门口有一整墙梵高的星空 ， 非常浪漫 。
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【无锡|40家无锡市井神店，你吃过几家？】
店里的川味美食绝对地道 ， 来自四川的大厨手艺绝佳 ， 必点的是钵钵鸡 ， 有红油和藤椒两种口味 ， 个人更偏爱红油一些 ， 汤底是十斤土鸡24小时不间断熬制的鸡汤 ， 再浇上师傅调制的红油、芝麻 ， 那叫一个过瘾！
神体验
来了不想走
小伟百姓馆
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推荐语：
老店云集的曹张新村 ， 小伟百姓馆是一家二十年如一日的平价百姓老菜馆 ， 招牌咸蹄髈月销1500份 ， 过了一层油的猪皮脆而不散 ， 里面的蹄筋已经酥烂 ， 骨肉分离 ， 一咬下去满满肉感 ， 十分惊艳 。
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和大多数百姓馆一样 ， 小伟主打经济实惠 。 招牌咸蹄髈第一次吃简直惊艳 ， 过了一层油的猪皮口感很脆 ， 里面的蹄筋已经酥烂 ， 而且全部骨肉分离 ， 一口下去满满肉感 ， 简直秒杀那些高档餐厅的德国猪肘 。
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这里的大多数菜都是地道的本帮口感 ， 浓油赤酱 ， 鲜甜适中 ， 响油鳝糊也很推荐 ， 还有超大盆的酸菜鱼 ， 清爽的金花菜 ， 随便点都出不了错 ， 不时有携家带口的人热闹落座 ， 坐在这儿吃饭 ， 仿佛有种错觉 ， 就算这个时代再怎么变这儿都不会变 。
龙珠饭店
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推荐语：
位于五爱广场的龙珠饭店 ， 是一家非常传统的无锡饭店 ， 在这里你能感受到最正宗的无锡传统菜肴 。 比如瓦罐红烧肉 ， 肉肥瘦相间 ， 肥而不腻 。 油煎带鱼 ， 香脆软嫩无焦味 。 臭鲑鱼则透露着浓浓的皖南风情 。
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在五爱路西直街 ， 不太繁华的路段 ， 一处绿树掩映下的明蓝招牌亮丽夺目 ， 四个白色大字“龙珠饭店” 。 门头看起来有些新 ， 却是已有27年历史的老店 。 老板姓胡 ， 盐城人 ， 请的厨师都是无锡人 ， 做的红烧肥肉“看起来摇头 ， 吃起来点头” ， 远近有名 。
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很多人专门来龙珠就是为了这一口外婆红烧肉！这道菜自开店之初就是店里的招牌 ， 肉的块头略大 ， 切得四四方方 ， 盛满一坛子 。 这里的红烧肉是走油肉的做法 ， 走过油的肉其实肥而不腻 ， 有韧劲有嚼劲 ， 将肥瘦肉一起入口 ， 最能充分体会到大口吃肉的畅快感 。
川悦壹号
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推荐语：
川悦壹号 ， 一家从苍蝇馆子做起来的店 ， 老板之前是一名出租车司机 。 在无锡已经开了8年之久 ， 拥有两家门面 ， 在川菜馆里也是小有名气 。
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