无锡|40家无锡市井神店，你吃过几家？
北京联盟_本文原题：40家无锡市井神店 ， 你吃过几家？
一方水土孕育一方美食 ，
在无锡这座古城有着
无数极具城市特征的烟火小店 ，
一道道风味记录着大众口味的偏爱和迁移 ，
深深烙印下这座城市历史文化的变迁 。
无论是本地风味还是融合美食 ，
《口碑江湖封神榜》带你寻找
无锡大街小巷里藏着的无尽惊喜 。
01
《口碑江湖封神榜》 ， 无锡40家入选
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都说老饕的鼻子最灵 ， 有时驱车百里只为一口路边烧烤 ， 有时走街串巷只为一碗家常小炒 ， 一路兜兜转转 ， 突然闻到滚烫食物升腾起的香气 ， 这一刻便是拨开云雾见江湖 。 品味江湖大神“神技艺、神口味、神体验” ， 在心中排出一道“江湖封神榜” 。
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这份属于无锡的《江湖封神榜》 ， 自然是饱含古城美食的满满诚意 ， 40家上榜店铺里既有家喻户晓口口相传的传统老店 ， 也有“酒香不怕巷子深”的市井小店 。
02
《江湖封神榜》如何封神
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无锡《江湖封神榜》40家上榜商户均是由数名无锡本地评委团（美食爱好者、观察家、媒体团）进行背对背提名再结合阿里本地生活大数据（餐厅人气、口味、评价、本地特色属性等10多项综合指标）进行智能评分 ， 同时邀请众多消费者投票产生 。
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入榜餐厅首先要经过专业评委、真实数据、本地网友三轮验证产生 ， 还要经过从业5年以上的美食媒体团、独立食评人、中餐菜系代表、跨界名人 ， 共计160名评委背对背提名 ， 选定初始入围店铺；之后经由阿里本地生活智能大数据 ， 综合比对真实店铺人气、真实网友评价 ， 按既定标准淘汰；最后由520万支付宝本地用户投票产生 。
03
坚守城市好味的神级餐厅(部分）
神口味
吃到停不下
小歇茶餐厅
“
推荐语：
无锡第一波“网红餐厅” ， 一个没有港式下午茶只做独家丸子煲的茶餐厅 ， 小歇最大的特色就是独创的钢桶丸子煲 ， 百吃不厌 。
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崇宁路的小歇茶餐厅 ， 90后没少来这约会吧~他们家的沙茶牛肉丸子煲 ， 丸子和牛肉被红亮的沙茶汤浸润着 ， 满满当当一整桶端上来 ， 绝对能让你当场“哇”出声！
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每次吃小歇都像是一场回忆杀 ， 这里的口味也许确实比不上你常去的高档饭店 ， 但那些记忆里忘不了的味道 ， 还有遗落在每张桌椅上的青春片段 ， 它们交织在一起 ， 才成了最可爱的地方 。
小妖的厨房
“
推荐语：
藏在市中心的人气私厨小馆 ， 超高人气 ， 常年排队 ， 老板说这个名字有寓意---小而妖 ， 即小店也有神奇美味 。
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复兴路上这家川菜店 ， 晚上6:00左右 ， 大厅内已经坐满了客人 ， 吧台前的等位区也围得水泄不通 ， 新来的客人只能站在屋檐下等候 。 下雨天还得带着伞 ， 有时候人多 ， 会站满屋檐...
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