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王伯军大夫|我们要怎样维持肠道健康呢？



王伯军大夫|我们要怎样维持肠道健康呢？
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要维持肠道健康 ， 平时生活中要做到以下几点：
均衡膳食 ， 多食用富含膳食纤维的食物 ， 如：芹菜、苹果等；
不吸烟不酗酒；
养成细嚼慢咽的习惯；
每天喝1500-2000ml饮用水；
避免食用抗生素高残留动物性食品；
经常食用富含益生元、益生菌的食物 ， 如：酸奶、发酵奶酪、开心果等；
经常锻炼 。
附：简单为大家介绍下益生菌和益生元的概念 。
益生菌（probiotics）是指具有改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用达到提高宿主健康水平的活菌制剂及其代谢产物 ， 简而言之就是对人体有益的细菌 。 经过发酵的食物益生菌含量比较高 ， 如：酸奶、酸菜、泡菜、味增等 。 但腌制的食物一般亚硝酸盐含量较多 ， 所以要注意摄入的量 。
在购买酸奶时要注意区别常温酸奶和冷藏酸奶 。 “常温酸奶”是巴氏杀菌热处理酸奶 ， 而热处理杀菌的过程会杀死微生物 ， 包括所有活着的乳酸菌 。 所以常温酸奶是不含活性乳酸菌的 ， 也就没有调理肠道的作用 。
【王伯军大夫|我们要怎样维持肠道健康呢？】而益生元是一种膳食补充剂 ， 其实不能够被宿主消化 ， 是作为益生菌的养料 ， 促进益生菌的生长繁殖 ， 保证机体健康 。


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