寻味星球TB|今年26岁,日常80%的快乐是酒给的( 三 )


第一次喝黄酒的人都会被它入口时的绵软所欺骗 , 大口下肚的结果 , 就是被后劲放倒 。

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绍兴旅游攻略里常出现的黄酒棒冰和黄酒奶茶 , 对于不喜欢喝酒但又想品尝的人称得上友好 。
奶茶里的黄酒加热后 , 酒精挥发了不少 , 不会喝醉但又能尝到黄酒的香 。
酒酿的魅力同样不可挡

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@《味里故乡》
酒酿 , 和黄酒一样是属于中国传统的特产酒 。
用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒 ,
因为没有经过过滤和提纯 , 度数非常低 。 独特的风味让不爱喝酒的人也会开心享用 。
@黄小厨
可以直接生食 , 夏天在冰箱里冰一下更是人间至味 。
也可以加水煮开了吃 , 加入红糖、蜂蜜之类 , 加重甜味 , 给你更多的幸福感 。
在煮的时候放入鸡蛋就是香甜美味的酒酿鸡蛋了~
喝杯白酒 , 交个朋友
/入口柔 , 一线喉/

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@subongbong
每个地方都有属于自己的白酒 , 并且爱酒的老人家们几天不喝就想的慌 。
小时候看电视 , 湖南卫视《越策越开心》里 , 陈英俊一句“喝杯白酒 , 交个朋友”一直记到了现在 ,
具体指的哪一款白酒倒是忘记了 , 现如今比较熟悉的湖南酒也就是酒鬼酒和邵阳酒 。
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北京二锅头

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虽然身处河南 , 但阿球家 ,红星二锅头扮演着极为重要的角色, 以至于小时候一直以为它是本地酒 。
阿球家大概是把能喝白酒作为男孩子真正成年的一项指标 。
每次有男生成年 , 一家子的老中青男性就会开一桌酒席 。 小酒盅一杯接一杯 , 到后期一个个大着舌头说胡话 。
不过这一席不是品酒 , 而是拼酒 。 以把桌上的酒全喝光为指标 , 喝到最后都麻了 。

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价格相对亲民让它也成为家里老人的挚爱 , 常去的饭店时刻存着半瓶 , 中午喝上半杯 , 晕滔滔地回去睡午觉 。
小瓶的放在上衣口袋里去公园找老伙计搓麻将 , 输了就是没喝美 , 赢了就是全靠它 。 总之就是离不了 。
小酌怡情 , 多喝伤身!
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河南白酒

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@图自杜康官网
粮食大省河南 , 酿酒自然也历史悠久 , 品牌多种多样 。 但阿球个人记得最深的还是宣传广告语极其顺口的:
何以解忧 , 唯有杜康 。 杜康酒 。
东西南北中 , 好酒在张弓 。 张弓酒(暂时停产) 。
不过说真的 , 阿球家里人倒也没有很在乎是不是本地酒 , 哪个性价比高哪个就在家里存着 。 非常的现实 。
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贵州茅台酒

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因为工作原因去贵阳采访大厨 , 阿球荣幸地喝了两杯正宗茅台 。
先闻香 , 抿一口 , 不是想象中的死板的辣口 , 反而醇和爽口 ,
不急着来下一口 , 慢慢品一下回味 , 虽然我这个不太懂白酒的人说不出个所以然 , 但大脑的愉悦感会告诉我这是好酒 。


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