健康我做主|天热吃什么？炎炎夏日，来一碗凉面祛祛暑吧
当太阳直射赤道 ， 开始向北回归线靠拢时 ， 它就开始无时无刻的散发着热情 ， 告诉我们 ， 夏天到了 。
要说夏天有什么必不可少的？那大概就是空调、WiFi、西瓜了 。 不过光吃水果可不行 ， 吃点主食凉面吧 。
【健康我做主|天热吃什么？炎炎夏日，来一碗凉面祛祛暑吧】
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天热吃什么—凉面
凉面别名冷面 ， 又叫"过水面" ， 古称为"冷淘" ， 起源于唐朝 ， 是指凉吃的面条 ， 主要食材有面条、蔬菜 ， 配料有辣椒油、盐、味精等 。
说到这里 ， 不得不提及夏日里的人气蔬菜—黄瓜 。 不论是生吃还是熟制 ， 它总能给人带来清新爽快的口感 ， 而作为夏季主角之一 ， 凉面与黄瓜的搭配 ， 真可谓是"金风玉露一相逢 ， 便胜却人间无数" 。 清爽的黄瓜搭配上凉爽的面条 ， 再配上自己喜爱的酱汁 ， 夏日的炎热就在这美味中不知不觉的悄然消散了 。
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天热吃什么—凉面
凉面在各地有着不同的名称 ， 不同的吃法 ， 更有不同的口味 ， 但它们相同的那便是清凉消暑的功效 。 那劲道的口感 ， 可口的配菜 ， 不狠狠地吃上几碗绝不罢休！
凉面并不是用名贵食材 ， 恰恰是最平凡的食材 ， 做出淳朴而又令人心醉的味道 。 天气炎热 ， 胃口不佳 ， 吃什么好呢？来一碗沁人心脾的凉面吧！
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天热吃什么—凉面
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