搜狐新闻|鲅鱼饺子有多鲜，吃过就知道，做法拿走不谢，口感细腻，鲜而不腥( 二 )
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第十步：分次加入适量清水来搅打鱼馅 ， 因为鲅鱼的新鲜度不一样 ， 我加了100克清水 。
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第十一步：把鱼馅打到这个程度 ， 做出来的饺子口感最好 。
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第十二步：这个时候先加入花生油和盐调味 。
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第十三步：继续顺时针方向搅拌上劲 ， 直至鱼馅打出鱼茸即可 。
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第十四步：韭菜和香菜 ， 小葱摘洗干净后 ， 用刀切碎 ， 韭菜的根部切出不要 。
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第十五步：把切碎的韭菜和香菜 ， 小葱放入搅拌好的鱼馅里 。
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第十六步：把所有的食材搅拌均匀即可 。
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第十七步：饺子皮里放入适量的馅料 。
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第十八步：包成自己喜欢的模样就可以了 。
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第十九步：依次包好所有的鲅鱼饺子后 。
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第二十步：锅里倒入适量清水煮沸后 ， 放入包好的鱼饺子 ， 大火烧开后点少许清水 ， 反复3次 ， 直至所有的饺子都漂浮在水面上即可关火 。
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第二十一步：把煮好的鱼饺子盛到盘子里 ， 配上自己喜欢的蘸料就可以了 ， 嘻嘻 ， 鲜掉眉毛没人管哟 。
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温馨小提示：鲅鱼馅和馅的时候一定要顺时针方向搅拌 ， 而且不能加盐和食用油 ， 搅拌上劲的鱼馅以后再加入盐和食用油哟……
以上就是鲅鱼饺子的做法了 ， 步骤非常的详细 ， 看的时候认真看 ， 学会了可以做给家人尝一尝 ， 和家人一起享受美味吧！最后 ， 别忘了点赞收藏转发哦~
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我是“食尚厨屋” ， 关注我 ， 每天带你学习不一样的美食 。 #鲅鱼#鲅鱼饺子#饺子收藏
鲅鱼肉中富含蛋白质 ， 而丰富蛋白质是人生命的载体 ， 具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效 ， 可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育 。 鲅鱼体内含有丰富的DHA ， 它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中 ， DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能 ， 而且有利于人的智力系统的发育 。 因此 ， 多吃鱼会使人变得聪明 。
鲅鱼饺子好不好吃 ， 关键是和馅 ， 馅和不好 ， 鲅鱼饺子就不会好吃哟 ， 下面喜欢吃鲅鱼饺子的亲们 ， 跟我一起分享做法吧 。
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