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搜狐新闻|爱吃面条，不论细面条还是宽面条都爱吃


【搜狐新闻|爱吃面条，不论细面条还是宽面条都爱吃】
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热干面既不同于凉面 ， 又不同于汤面 ，面条事先煮熟 ， 过冷和过油后 ， 再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料 ， 更具特色 ， 增加了多种口味 ， 吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美 ， 色泽黄而油润 ， 香而鲜美 ， 有种很爽口的辣味 ， 是祖传秘方 ， 诱人食欲

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烩面 ， 是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食 ， 以味道鲜美 ， 经济实惠 ， 享誉中原 ， 遍及全国 。 烩面是以优质高筋面粉为原料 ， 辅以高汤及多种配菜 ， 一种类似宽面条的面食 。

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阳春面 ， 又称光面、清汤面或“清汤光面” ， 汤清味鲜 ， 清淡爽口 。 是扬州的一大特色 。 民间习惯称阴历十月为小阳春 ， 上海市井隐语以十为阳春 。 以前此面每碗售钱十文 ， 故称阳春面 。

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片儿川面是杭州奎元馆的名点 ， 也是杭州的传统风味小吃 。 面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成 ， 鲜美可口 。 已有百余年历史 ， 最早由杭州老店奎元馆首创 ， 其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美 ， 让食客吃后回味无穷 。#面条#烩面#阳春面收藏
阳春面 ， 又称光面、清汤面或“清汤光面” ， 汤清味鲜 ， 清淡爽口 。 是扬州的一大特色 。 民间习惯称阴历十月为小阳春 ， 上海市井隐语以十为阳春 。 以前此面每碗售钱十文 ， 故称阳春面 。
片儿川面是杭州奎元馆的名点 ， 也是杭州的传统风味小吃 。 面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成 ， 鲜美可口 。 已有百余年历史 ， 最早由杭州老店奎元馆首创 ， 其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美 ， 让食客吃后回味无穷 。


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