天津广播|再忙天津人也要好好吃这些！( 三 )

通心菜又叫空心菜、无心菜，通心菜分为两种，一种菜梗比较粗，偏白色，枝叶也较宽大；一种菜梗较细，呈翠绿色，枝叶也较细长。通心菜是夏季生长的蔬菜，属于凉性蔬菜，含有丰富的粗纤维，它的叶子还有着“绿色精灵”之称。
鸭肉

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鸭肉是最适合夏季食用的肉类，民谚有云：“防苦夏，多吃鸭。 ”鸭肉不温不热，富含蛋白质，而且脂肪含量适中，分布均匀。夏季进补，要温补，肥腻、燥热的食物要少吃，鸭肉不但能补充人体消耗的营养，还能祛除暑热给人体带来的不适，因此，夏季食用鸭子更为合适。
鲤鱼

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鲤鱼肉质细嫩鲜美，价格实惠，而且做法多种多样，无论是红烧、糖醋还是做汤都非常鲜美，是人们餐桌上的常客。鲤鱼不但蛋白质含量高，而且质量也佳，易于被人体消化吸收。夏季雨水多，气候炎热潮湿，用鲤鱼煮汤喝，有助于祛湿开胃，利水消肿。
黑木耳

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夏天正是吃凉拌菜的时候，凉拌木耳肯定少不了，木耳不但口感好，它还含有丰富的胶质和蛋白质，其蛋白质含量可与肉类相媲美，因此又被称为“素菜中的荤菜” ，黑木耳还含有丰富的维E ，夏季紫外线强，多吃木耳，给身体补充维E可滋润肌肤，祛除夏季沉淀的黑色素。
薏米

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炎热的夏季，再加上雨水频繁，空气里的湿度增大，在这种暑湿天气里不但要学会降暑，还要祛湿，薏米应对夏季湿气的必备食材之一。薏米中含有丰富的粗蛋白、脂类、碳水化合物等营养素，它的纤维质是五谷类中最高的，经常食用不但能帮助肠道蠕动，还可使皮肤细腻润滑，白皙有光泽。但是薏米比较寒凉，我们可以把薏米先炒一下，炒到微微发黄再食用。
西瓜

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俗语说：“热天吃西瓜，不用把药抓。 ”西瓜是夏天必吃的水果，不但能够清凉解渴、消暑除烦，清甜多汁的西瓜咬上一口还能令人心情舒畅。西瓜含水量非常丰富，瓜瓤94%是水分，能帮助补充人体所需的水分和营养，西瓜利尿生津，所以吃西瓜还能带走身体多余的热量，达到清热消暑的作用。

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芒种忙种
可收可种
预示着播种希望
收获喜悦
正值六月
你的梦想完成了几分？
愿所有的等待，都不被辜负
愿所有的美好，都不期而遇

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编辑 | 于玥
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