长寿俱乐部|芒种养生十个一,这小半个月的健康就有着落啦!( 二 )
1、西红柿洗净切片 , 鸡蛋大入碗内搅匀 。
2、油锅烧热 , 先将鸡蛋炒熟 , 盛入碗内 。
3、炒锅洗净 , 烧热放油 , 把西红柿倒入锅内翻炒2分钟 。
4、将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟 , 放少许味精出锅即可 。
功效:
生津止渴 , 养心安神 , 健脾开胃 。
2
香菇冬瓜球
本文插图
材料:
冬瓜300克 , 香菇100克 , 鸡汤1~2碗 , 淀粉、盐、姜少许 , 植物油、香油适量 。
做法:
1、香菇水发洗净 , 冬瓜去皮洗净 , 用勺子挖成圆球待用 , 姜洗净切丝 。
2、锅内放入适量植物油烧热 , 下姜丝煸炒出香味 , 入香菇继续煸炒数分钟 。
3、倒入适量鸡汤煮开后 , 将冬瓜球下锅烧熟 。
4、冬瓜熟后 , 用水淀粉勾芡 , 翻炒几下再放盐 , 淋上香油 , 即可出锅 。
功效:
补益肠胃 , 清心去火 , 消减烦闷 。
3
五味枸杞饮
本文插图
材料:
醋灸五味子5克 , 枸杞10克 , 白糖或蜂蜜少许(可不放) 。
做法:
五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中 , 以沸水冲泡 , 温浸片刻 , 再放入白糖或者蜂蜜少许 , 搅匀即可 。
功效:
滋肾阴、助肾阳 。 适用于“夏虚”之症 , 是养生补益的有效之法 。
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