食知你味|想喝杨枝甘露不用排队买，教你在家做，好喝又实惠，做法很简单
炎炎夏日 ， 怎么能少得了一款可口冰凉解暑的甜品呢？我最爱的就是杨枝甘露了 ， Q弹爽滑的西米 ， 加上香甜的芒果椰浆 ， 再加上酸甜可口的芒果粒和西柚果肉 ， 一口下去 ， 全是好吃的味道 ， 别提多好吃了 。 杨枝甘露可以说是现在各大饮品店最畅销的甜品之一了吧 ， 但是外面卖的杨枝甘露价格都比较贵 ， 一份怎么也要几十块钱 ， 吃着实在是有点肉疼 。 还是自己做的好 ， 料更足 ， 还更实惠 ， 也不用顶着大太阳排队 。
本文插图
其实自制杨枝甘露非常的简单 ， 没有任何难度 ， 只是煮西米的时候稍微注意几个要点就可以了 。 今天就分享大家一个杨枝甘露的做法 ， 成品味道一点不比买的差 ， 而且成本更低 ， 可以一次吃到爽 。 做法也很简单 ， 保证一看就会 ， 一起来看一下吧 。 想喝杨枝甘露不用排队买 ， 教你在家做 ， 好喝又实惠 ， 做法很简单 。
本文插图
【杨枝甘露】
食材：芒果、西柚、西米、椰浆、白糖 。 做法步骤：
第一步：我们先来煮西米 ， 西米千万不要清洗或者浸泡 ， 因为西米是淀粉合成物 ， 清洗或者浸泡会使其融化 ， 煮西米一定要开水下锅煮 ， 开大火煮10分钟左右 ， 中途要不停的搅拌 ， 防止粘锅 ， 煮至西米中间只剩一点白芯的时候关火 ， 盖上盖子焖5-10分钟 ， 然后打开盖子 ， 西米就被完全焖熟了 ， 完全透明 ， 没有一点白芯 ， 然后我们把西米捞出来 ， 过一下凉水 ， 沥干水分 ， 盛到碗里 。
第二步：准备3个芒果把皮去掉 ， 一半的芒果切小块 ， 然后剩下的芒果肉放到破壁机里 ， 加椰浆和白糖打成细腻的浆 ， 过滤到碗里 ， 加上适量的煮好的西米搅拌均匀 ， 然后再在表面放上芒果丁和西柚果肉 ， 我们的杨枝甘露就做好了 。
本文插图
小贴士：注意西米千万不要提前浸泡和清洗 ， 然后一定开水下锅就可以了 。 然后注意火候 ， 不要煮过了 ， 煮至中间还有一点小白芯的时候就关火 ， 然后焖几分钟就会完全熟透了 ， 再冲几遍凉水 ， 口感会更加爽滑劲道哦 。
本文插图
【食知你味|想喝杨枝甘露不用排队买，教你在家做，好喝又实惠，做法很简单】我们的杨枝甘露就做好了 ， 冷藏后口感更佳哦 。 清凉爽滑 ， 香甜可口 ， 食材非常丰富 ， 比买的好多了 ， 大家喜欢的话也赶快自己在家做做看吧 。
推荐阅读
- 烹饪|虾的超赞做法，绝对引爆你味蕾，收藏着慢慢做吧！
- 李的情感说|女儿坠亡5天，托梦给母亲说想喝牛肉汤，隔天母亲进牛棚愣住了
- |宝宝感冒了，为啥不想喝奶？知道原因后，1招即可破
- 萧毅哥|员工不想喝酒被误会成专等别人敬！懂3点，轻松推酒局还不伤和气
- 食知你味|自制花椒油，万万别直接下锅炸！多加这1步，花椒油又麻又香
- 铲子爱厨房|入夏后，这3样食材一起熬汤，清凉好喝赛过肉汤，天越热越想喝
- 食知你味|推荐几道百吃不腻的家常美食，营养美味，经济又实惠，下饭杠杠的
- 食知你味|12种经典菜做法
- 食知你味|我家油条从不买，自己做各个空心，屡试不爽的配方，我每次都成功
- 车若初见|你们想喝MOJITO 我更想看看这几辆车