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每天要吃多少碘|除了碘盐，还有哪些食物含碘高？每天要吃多少碘？


【每天要吃多少碘|除了碘盐，还有哪些食物含碘高？每天要吃多少碘？】碘是人类必需的一种营养元素 ， 它是制造甲状腺激素的原料 ， 有促进发育 ， 维持人体重要器官的功能和活力 ， 以及维持体温等作用 。 一旦缺碘 ， 容易出现智力低下、体力下降等问题 。
生活中 ， 我们主要通过两种方式来补碘 ， 一种是吃加碘盐 ， 还有一种是吃含碘量高的食物 。
每天要吃多少碘|除了碘盐，还有哪些食物含碘高？每天要吃多少碘？
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含碘量高的食物有哪些？
海带、紫菜、裙带菜和发菜等 ， 都属于海藻类食物 。 海藻类食物的含碘量是所有食物中最高的 。 以海带为例 ， 每一百克海带中含有36240微克的碘 ， 每天吃两大口海带 ， 几乎就能满足身体对碘的需求 。
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虾皮、虾米、虾仁等虾类食物 ， 含碘量也是比较高的 ， 每一百克虾皮含有264微克的碘 。 虾类食物除了含碘量高 ， 蛋白质含量和钙含量也是比较丰富的 。 经常吃点虾类食物 ， 可以为人体补充蛋白质和钙 ， 能促进碘的吸收 ， 对大脑有好处 ， 有助于维持大脑机能 。
鸡蛋是生活中常见的食物 ， 可能大家想不到的是 ， 鸡蛋中碘也是比较丰富的 。 鸡蛋中的碘集中在蛋黄上 ， 每一百克鸡蛋 ， 含有27.2微克碘 。 鸡蛋虽小 ， 但却富含碘、蛋白质等多种人体所需要的营养元素 ， 每天吃1—2个鸡蛋 ， 能够很好的预防营养不良 。
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香肠、咸菜和腊肉等腌制的食物 ， 也属于含碘量高的食物 。 腌制的食物在腌制的过程中 ， 会添加很多盐、鸡精等 。 盐和鸡精等调味料 ， 都是含碘量高的调味料 ， 所以腌制食物中的含盐量和含碘量都是比较高的 。 以香肠为例 ， 每一百克香肠含有90多微克碘 。
此外 ， 核桃、开心果和松子仁等坚果 ， 以及蜜饯等零食中的碘含量也是比较丰富的 。
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正常成年人每天要摄入120微克碘 ， 孕妇每天要摄入230—240微克的碘 。 每一克碘盐中的含碘量是20—50微克 ， 这意味着每天吃4—5克碘盐 ， 就能满足身体对碘的需求 。 此外 ， 再适量地吃点碘含量高的食物 ， 一般就不会缺碘 。
一旦缺碘 ， 身体会出现明显的异常表现 ， 比如呼吸困难、声音嘶哑、无法很好地吞咽、动不动就咳嗽、智力下降等 。 自从开始吃加碘盐后 ， 缺碘的现象就很少见了 ， 除了婴儿、孕妇和生活在内陆很少吃海鲜且口味很清淡的人要补碘 ， 一般人并不需要额外补碘 。
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由于现在很多人海鲜吃得比较多 ， 口味又比较重 ， 吃的盐、鸡精等调料比较多 ， 很多人出现了碘摄入过多的情况 。 碘摄入过多 ， 会出现体重减轻、没有力气、甲状腺长结节等表现 。 若有碘摄入过多的表现 ， 要限制饮食 ， 少吃或不吃含碘高的食物 ， 少吃碘盐 。 若你居住在海边 ， 饮水时要注意多喝矿泉水 ， 因为水源中的碘可能会有些高 。
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碘是人体必需的营养元素 ， 摄入太多和摄入太少都对健康不利 ， 容易引起甲状腺方面的问题 。 近年来 ， 甲状腺方面的问题高发 ， 这和饮食是有一定关系的 。 若你患有甲状腺方面的问题 ， 比如长了结节 ， 甲亢等 ， 饮食上一定要注意 ， 限制碘的摄入 。


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