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芒果每日一膳|“热带水果之王”冰甜品，夏日必备！

饮食小知识
芒果是很受欢迎的热带水果之一 。 很多人都馋芒果的美味 ， 但是吃完芒果后 ， 大家都会芒果核扔掉 ， 其实芒果核也是个宝 。 在中医药里面 ， 芒果核具有健胃消食 ， 化痰行气的功效 ， 食用芒果后 ， 把芒果核洗净晒干备用 ， 当出现饮食积滞 ， 食欲不振的时候 ， 就拿出来煮水喝 ， 起到一定的调理作用 。
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芒果每日一膳|“热带水果之王”冰甜品，夏日必备！
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材料：
红豆150克 ， 芒果3个 ， 冰块、冰糖适量 。
做法：
（1）红豆用清水煮熟至烂后加入冰糖备用 。
（2）芒果去皮 ， 把2个芒果肉切粒 ， 另一个芒果肉与冰块放入搅拌机中搅拌均匀 ， 倒入大碗中 ， 再放入芒果肉粒 ， 最后把红豆铺于芒果肉周边即可 。
芒果每日一膳|“热带水果之王”冰甜品，夏日必备！
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栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：
芒果集热带水果精华于一身 ， 被誉为“热带水果之王” 。 其富含维生素 ， 对于防治心血管疾病 ， 美肌有一定作用 。 中医认为 ， 芒果性平味甘 ， 具有生津 ， 止渴开胃的作用 。 红豆有健脾 ， 消肿 ， 利小便的功效 。 在炎热的夏天满足一下大家吃冰甜品的欲望 ， 我们也要适时推出 ， 但记得浅尝辄止 ， 不要贪吃噢！
小贴士：脾胃虚寒之人慎食 。
芒果每日一膳|“热带水果之王”冰甜品，夏日必备！
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本期值班医师：


张嘉文 ， 《每日一膳》专家团队成员 ， 住院医师 ， 医学硕士 。 擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态 。
“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出 ， 根据时令 ， 每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食 。 扫一扫二维码 ， 可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选 ， 或请专家团队为您私人定制养生膳食 。

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每日一膳 ， 每日一善 ， 让我们一起健康为乐 ， 助人为乐！
【采访人员】严慧芳


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