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甚至还有人开着奥迪出来摆摊，随着地摊经济的火热

“地摊经济”几乎是一瞬间席卷全国 ， 无论是开玩笑或是认真的 ， 摆摊成为不少人日常的话题 ， 甚至还有人开着奥迪出来摆摊 。
日前 ， 一位在西安开着奥迪卖凉皮的80后辣妈在网上走红 。 在中可以看到 ， 她的奥迪车后备箱盖子上挂着“正宗岐山擀面皮”的牌子 ， 做好的凉皮备在车内 ， 随时拿给顾客 。 她还备好了小桌子凳子 ， 摆摊时就支在旁边 。
不知道是味道好还是凉皮和奥迪的搭配比较吸引人 ， 小桌子边总是坐满人 。
据了解 ， 这位辣妈之前在上海有一家贸易公司 ， 年收入在50多万 。 后来为了孩子 ， 她放弃了事业 ， 回到西安 。 随着地摊经济的火热 ， 她也萌生了试一试的念头 。 目前 ， 她的凉皮摊尚处于摸索阶段 ， 每天只准备40份 ， 卖完就收 。
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除了成都 ， 上海支持特色小店开展“外摆摊”经营 ， 实施“轻微免罚”制度；河南许昌开放一批背街小巷 ， 让商家在道牙以上区域经营；杭州开放了部分街道作为摊贩的经营场地 。
【甚至还有人开着奥迪出来摆摊，随着地摊经济的火热】社交媒体上 ， “地摊经济”的讨论热度也越来越高 。
本文相关词条概念解析：
凉皮
【甚至还有人开着奥迪出来摆摊，随着地摊经济的火热】凉皮又称陕西凉皮 ， 是陕西省汉族特色小吃之一 。 凉皮分为米面皮和面皮两大类 ， 米面皮实为米皮 。 现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派 。 凉皮历史久远 ， 凉皮传说源于秦始皇时期 ， 距今已有两千多年历史 ， 相传有一年陕西户县秦镇一带大旱 ， 稻谷枯萎 ， 百姓无法向朝廷纳供大米 ， 有个叫李十二的用大米碾成面粉 ， 蒸出面皮 ， 献给秦始皇 ， 秦始皇吃后大喜 ， 命每天制作食用 ， 形成了久负盛名的汉族传统小吃——秦镇大米面皮子 。 后因战乱失传 。 冬天吃面皮你能保暖 ， 夏天吃你能消暑 ， 春天吃你能解乏 ， 秋天吃你能去湿 ， 真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品 。


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