Feekr旅行|少有游客的海滨小城，夏日均温25℃、海鲜论盆吃，还去什么三亚！( 五 )
火候的掌握对鲜美的挖掘显得格外重要 ， 或以清淡的做法 ， 或以爆炒的执念坚守 ， 或湿或干 ， 保留其最原始的鲜美是每个连荣成人特有的独门秘籍 。
/ 蜢子虾酱 /
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虾酱的哲学也是荣成人的处事智慧 。 不可能让人人都喜欢你 ， 忠于自己最重要！
蜢子虾酱吃法多样 ， 可以生吃 ， 也可以熟吃 。 吃法最美味的 ， 还是蒸鸡蛋虾 。
一个大碗里打上两个鸡蛋 ， 加一点蜢子虾酱和葱花、姜丝、花生油 ， 切一点茄子丁或萝卜丁 ， 加少许辣椒面 。 跟粑粑地瓜或者跟馒头一起蒸 ， 吃粑粑地瓜或馒头就着这个 ， 再美味不过！
/ 鱼锅饼子 /
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鱼锅饼子对荣成人来说 ， 那可是一道人间美味 。
最初的鱼锅粑粑是由于渔家妇女为节省做饭时间而诞生 ， 但这种鲜鱼加粗粮的组合绝对挑战你的味觉极限 ， 渔家美味的代表 。
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我想 ， 也许是上帝对荣成的眷顾 ， 也可能是他对一片海的依恋 ， 或者对鸽子、对天鹅、对大雁、对自由的喜爱 ， 才创造了荣成这样的地方吧 。
【Feekr旅行|少有游客的海滨小城，夏日均温25℃、海鲜论盆吃，还去什么三亚！】-End-
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