石斑鱼|这家店，老板就凭一个字！8年稳居5星好评( 三 )
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▲盛兴手工丸拼
要是不尽兴 ， 还可以来份手工丸拼盘 ， 不仅包罗了招牌丸子 ， 还有高兴鱼丸、牛肉丸、猪肉丸等9种丸子 ， 一次吃过瘾！
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咕噜咕噜 ， 丸子飘在沸腾的水面上翻滚 ， 热气氤氲的样子温暖又有食欲 。
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▲招牌龙胆石斑鱼拼
一整条30斤的石斑鱼 ， 店里一天就能卖掉！招牌的龙胆石斑鱼 ， 一份随机拼3个部位 ， 我们拿到了鱼腩、鱼肉和鱼头 。
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鱼腩是其中最佳 ， 肉感紧实有弹性；鱼头肉滑嫩 ， 而鱼身的肉则更为细嫩 ， 一抿就能在嘴里化开 。
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▲鲜牛肉
他们家的鲜牛肉 ， 其实就是吊龙 ， 是吃潮汕火锅必点的部位 。 现点现切 ， 热气的新鲜牛肉 ， 上桌还能倒盘不洒！
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将肉片在汤底里迅速抖散 ， 三起三落 ， 变色即可捞出 。 牛肉的鲜嫩全在嘴里 ， 记得裹上沙茶酱 ， 鲜甜得无以复加 。
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在竞争激烈的上海 ， 不仅8年稳居5星好评 ， 1.4W人收藏 ， 而且还冲上上海海鲜火锅菜品榜的No.2 ， 可见实力不容小觑 。
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沿街的店铺 ， 有上下两层楼 ， 一楼是一人一个小锅 ， 二楼是大锅 ， 店里开到凌晨2点才关门哦 ， 趁现在有半价 ， 赶紧去吧！
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店名：高兴一锅·石斑鱼海鲜火锅
人均：202元
地址：中兴路1070号
【石斑鱼|这家店，老板就凭一个字！8年稳居5星好评】营业时间：11：00-02:00
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