端稳“中国饭碗”的底气，来自农业科技的“硬核”支撑端稳“中国饭碗”的底气，来自农业科技的“硬核”支撑( 二 )

育良种选良法，粮食增产有方向。山东莱阳种粮大户丁信北经营了2000多亩小麦，由于播种时天气干旱，土壤熵情差，今年春天苗少苗弱。丁信北无奈地对妻子说：“肥料少施点吧，眼望是个瞎。”

针对胶东地区小麦生产经常遭受干旱、倒春寒、病虫害等的问题，小麦产业技术体系烟台综合试验站选育的“烟农1212” ，并制定和推广了小麦抗旱节水技术、防冻减灾技术、种子包衣、一喷三防等技术。

试验站姜鸿明站长了解到丁信北的情况后，对其指导春季综合管理进行了科学指导。麦收前，丁信北高兴地打电话说：“姜站长，你到我地里看看吧，麦子长得太好了！”

“烟农1212”小麦新品种，自2015年来已连续六次实达亩产突破800公斤。丁信北感慨地说：“本来是让人失望的麦田，结果丰收在望。种地，还是要相信专家啊。”

持续强化良种良法配套、农机农技融合，稳步提升粮食产能，让中国粮仓越来越稳固。目前，全国小麦良种覆盖率超过95% ，小麦生产基本实现耕种收全程机械化。

节水高效，绿色生态是方向

“去年衡4399节水麦只在拔节期浇了一次水，每亩用水60立方米左右，亩产也有1000多斤。今年相当乐观，浇一水也能收1200斤。”河北景县志清合作社社长高志清对种植的节水小麦非常满意。

“头水早、二水赶、三水四水紧相连，一直浇到麦开镰。”这句世代相传的民谚，曾被农民们一直遵循。然而，受资源与环境制约，小麦育种方向由单纯高产转到了节水高产小麦新品种的培育上，国家小麦产业技术体系专家一致在寻找最“耐渴”的种子。