美食杰官方|夏天,还在用豆浆做早餐?女生经常喝它,饱腹而且养气色
夏天的早餐 , 大家通常都会选择什么?豆浆油条 , 小笼包 , 煎饼等等 , 这些都是简单易做或者买着很方便的吃食 , 但是 , 他们也就可以饱腹 , 营养方面稍有逊色 。 小编今天要为大家推荐一种早餐 , 既可以饱腹 , 又非常有营养 , 女生吃养气色 , 男生吃元气满满 。 它是什么呢?它就是红枣双色圆子甜汤 。 红枣这种食材大家一定不陌生了 , 它可以搭配桂圆、莲子、银耳等等食材 , 是一种非常养生的食材 。 搭配芋圆 , 既色彩鲜艳 , 又满足了饱腹的要求 。 可以作为早餐 , 也可以作为小甜点 。 想尝试不一样的早餐的朋友不要犹豫 , 赶快和小编一起学习一下这道美食的做法吧!红枣双色圆子甜汤
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By 豆妈maomao
配料:
紫薯 1根、南瓜 50克、糯米粉 适量、红枣 1把、红糖 20克
烹饪步骤:
1.砂锅里烧3碗水 , 加入一把红枣片 , 煮20分钟
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2.南瓜紫薯去皮切片上锅蒸至软烂
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3.捣成泥 , 加入糯米粉各自揉成光滑的的面团
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4.只要能成团即可 , 紫薯偏干 , 可以适当加点水调整
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5.搓成条 , 切成随机的剂子
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6.随机再次捏成团 , 搓成条 , 切成均匀大小的剂子 , 搓成小圆子 , 双色糯米圆子就做好了 。
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7.倒入红枣汤里
8.煮至飘起
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9.加入红糖再煮2分钟即可食用
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烹饪小贴士:
红枣又名枣、干枣、枣子 , 起源于中国 , 在中国已有八千多年的种植历史 , 自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一 。 红枣的选购技巧:1、看红枣蒂端 , 如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的 , 说明果肉已经被虫蛀了 。2、手攥着红枣 , 感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的 , 是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的 , 表明很潮不能久贮 。3、剖开红枣 , 肉色淡黄、细实 , 没有丝条相连 , 入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大 , 有丝条相连 , 口感粗糙 , 甜味不足或带酸涩味的质量差 。
芋圆 , 你更喜欢搭配西米还是红枣?
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