美美家的小厨房TB|人称“蛋白之王”,补铁是黄豆的30倍!3块钱做1锅,好吃省事( 二 )
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将面胚放入蒸锅 , 冷水上锅 , 水开后继续蒸15分钟就差不多了 , 蒸好最好过5分钟再拿出来 , 这个是蒸熟后样子 , 晶莹剔透特别好吃 , 香甜软糯 , 一块接一块 , 儿子每次都吃得停不下来呢 。
黑豆一定要泡水一个晚上 , 也可以不煮 , 直接揉面蒸 , 不过如果不煮的话 , 蒸的时间就要长一点 ,。 粘米粉要比糯米粉多 , 大概是三分之一, 我个人喜欢多放点黑豆 , 吃起来香。
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