排骨买排骨选肉多还是肉少？大家都喜欢买这种！( 二 )
建议：如果大家想吃清蒸排骨或者是油炸烧烤排骨的话，最好是选择小排，因为小排的肉质比较厚 。
如果想要做红烧排骨的话，最好是选择大排，因为大排的肉质既厚且嫩 。
如果想吃炸肉排的话，就可以选择子排，因为子排有非常丰富的排骨的香味 。
当然，有一部分的排骨肉是既适合清蒸又适合油炸，还适合红烧的，那就是肋排，肋排排骨的口感非常嫩 。
来源：高质量生活家
【排骨买排骨选肉多还是肉少？大家都喜欢买这种！】 北京联盟_本文原题是：《买排骨，选肉多还是肉少的？聪明人去菜市场，都喜欢买这种！》
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