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北京顺义TB|炎炎夏日，西瓜、啤酒、冷饮，都是解暑利器？


西瓜几乎是人人都喜欢的水果 ， 特别是在夏天 ， 冰镇西瓜被认为是“解暑利器” 。 这是因为西瓜瓤的水分含量很高 ， 达93.3% ， 故食用西瓜可以为机体补充水分 。
但是也不要忽视西瓜中所含的能量 ， 半个西瓜（5斤左右） ， 所含能量就高达360kcal ， 相当于6两米饭！ 。 一次吃这么多西瓜 ， 能量摄入就会“超标”哦 。 所以 ， 西瓜虽解暑 ， 但也应适量 ， 每天吃两三块就好 。
有的女生为了减肥不吃晚餐 ， 吃半个西瓜顶替晚饭 ， 从上面的数据可以看出这种做法并不可取 。 况且西瓜水分含量高 ， 饱腹感也只能维持一段时间 ， 等水分随尿液排出后 ， 又会感觉饥饿 ， 抑制不住地还想吃东西 ， 这样无形之中又增加了很多能量的摄入 。
西瓜只是我们的开场白 ， 今天让我们来扒一扒那些传说中的夏日消暑利器 。
啤酒
啤酒是由大麦芽、水和酒花制成 ， 其含量最多的当然是水 ， 但作为有“液体面包”之称的啤酒 ， 其能量也不少 。 一瓶600ml的啤酒所含能量大约是190kcal ， 相当于3两多的米饭 。

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另外 ， 啤酒的酒精度虽低 ， 但因每次喝的量比较多 ， 容易造成过量饮酒 ， 这也是一个不容忽视的问题 。 一瓶600ml的啤酒 ， 酒精量就达到了20g左右 。 中国居民膳食指南推荐 ， 男性每日酒精的摄入量不应超过25克 ， 女性不超过15克 。 对于那些轻易就喝个3、4瓶的人 ， 不论从控制体重 ， 还是减少酒精危害（增加肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌等风险）来讲 ， 都应该少喝啤酒 ， 更不应把啤酒作为解暑饮品 。
饮料
喝饮料正逐步成为年轻人的日常饮食习惯 ， 在满足我们口味的同时 ， 也给我们带来了许多健康危害 。 其原因在于大部分饮料都是含糖饮料 ， 除特别标注“无糖”或“低糖”外 ， 饮料的含糖量基本都>5% 。 例如普通碳酸饮料（如可乐、柠檬味汽水、橙味汽水等）的含糖量约10%；常见凉茶饮料含糖量约9%；一般的运动饮料含糖量约5% ， 在补充水分的同时 ， 也摄入了大量的能量 。
常见饮料的含糖量

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科学证据表明 ， 大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病的患病风险 。 《中国居民膳食指南（2016）》建议不喝或少喝含糖饮料 ， 每天添加糖的摄入不超过50g ， 最好控制在25g以下 。
雪糕、冰淇淋等

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雪糕、冰淇淋等冷饮的主要原料则是乳或乳制品、饮用水、白砂糖、食用植物油 ， 再加入蛋制品、水果制品、豆制品、巧克力等做成不同口味 。 普通的雪糕、冰淇淋净重大概在70-80g左右 ， 所能提供的水分有限 ， 约40-70ml ， 不适合作为解暑食物 。 根据口味的不同 ， 所含的能量也是千差万别的 ， 如一个老冰棍（80g）所含的能量大概是40kcal ， 而一个紫雪糕（80g）所含能量约是180kcal ， 相当于3两米饭！
那么 ， 夏天究竟该如何解暑呢？
1、应足量饮水 ， 最好是白开水 ， 推荐每日饮水量应达到1500-1700毫升 ， 少量多次 ， 不要等到口渴时再喝水 。 对于成年人 ， 茶水也是很不错的选择 ， 不加糖的绿豆汤老少通吃哟 。
2、高温或剧烈运动出汗较多时 ， 除了水分的丢失外 ， 体内的钠、钾、钙、镁等矿物质也有一定程度的丢失 ， 可以科学选择运动饮料 。
3、最好不要喝/吃冰镇的食物 ， 特别是儿童和老人 ， 它只能带来口腔暂时的凉爽 ， 不仅没有起到使身体迅速降温的效果 ， 还会影响消化功能 ， 有损胃肠健康 。
4、如果忍不住想喝饮料或吃冷饮 ， 应注意查看外包装上的营养成分表 ， 选择能量和/或糖较低的产品 。


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