雨神大宇|三餐全能的微烤一体机,东芝ER-T16CNW体验—附菜谱( 三 )
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完成后的蛋挞成熟均匀 , 外皮口感酥脆 , 蛋挞芯儿柔软甜蜜 。
【雨神大宇|三餐全能的微烤一体机,东芝ER-T16CNW体验—附菜谱】
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3分钟完成的微烤版早餐三明治 。
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今日早餐:牛奶(微波加热) , 蛋挞(烤制) , 烤肠(烤制) , 三明治(微波制作) , 两人份早餐 , 吃完去逛公园啦!
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一日三餐之丰盛午餐
香酥鸡腿(烤) , 奥尔良鸡翅(烤) , 鸡蛋羹(微波) , 米饭 , 西瓜 , 果粒橙
问烹饪什么最难? 答:解冻!
对于解冻这个功能 , 在之前用的设备有一个问题 , 解冻完食材都半生熟了 , 后边的腌制无法入味儿 , 烹饪火号无法掌控 , 直接影响了最后的口感让美味儿不在 。
对于东芝这款
ER-T16CNW微烤一体机 ,
朋友是洋洋得意的跟我说 , 它绝对让你满意!因为它是变频解冻的 , 可以更好的掌握加热温度 , 那就拿一个自然解冻的鸡腿 , 和一个微波解冻的鸡腿进行对比看看真的如朋友所说两者相差无几么?
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把已冷冻24小时的鸡腿称重(可以预估)重量:178.5g,进微波炉进行解冻 , 设置重量200g , 点按键1 , 开始解冻 。
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2分钟后 , 鸡腿解冻完毕后 , 拿出来的第一感觉是为什么没化开?感觉还是很硬 , 没化开?切缝的时候发现食材已完全解冻 , 而且对于肉制品来说 , 微硬恰是刀切最好的时候 , 肉不滚也不硬 , 切丁儿、切块儿、切片儿样样顺手超有型 。 对于不同要求的小伙伴 , 可以根据自己的需求 , 适当的增加时间就可以让解冻食材达到使用的要求了 。
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鸡腿(鸡翅)腌制(提前半天):少量食盐 , 香辣(奥尔良)烤鸡料 , 少量耗油 , 抓匀 , 腌制2小时以上待用 。
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奥尔良鸡翅上线啦!
底盘铺锡纸然后少量刷油防粘 , 鸡翅均匀铺开 。 上烤箱10分钟 , 取出翻面 , 再烤10分钟 。 可以根据口味儿适当的调整时间 。
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奥尔良烤翅完成!
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